Το νηστίσιμο σοκολατένιο κέικ της Δέσποινας Βανδή

1 ώρα 15 λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
8
Mερίδες
Εύκολη
Βαθμός δυσκολίας

Η πανεύκολη συνταγή που μοιράστηκε με τους fans της η Ελληνίδα star!

Συστατικά

  • 10 κ. σούπας καλαμποκέλαιο
  • 6 κ. σούπας κακάο
  • 2 φλ. ζάχαρη
  • 2 φλ. νερό
  • 1 κ. σούπας κονιάκ
  • 1 κ. γλυκού baking powder
  • 2 βανίλιες
  • 3 φλ. φαρίνα
  • ξύσμα από 1 πορτοκάλι

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Προθέρμανε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
  • Σε μια κατσαρόλα σε μέτρια προς δυνατή φωτιά ανακάτεψε το καλαμποκέλαιο με το νερό και το κονιάκ.
  • Μόλις ξεκινήσει ο βρασμός χαμήλωσε τη φωτιά και βράσε για δύο λεπτά.
  • Σε ένα μπολ ανακάτεψε το κακάο με τη ζάχαρη, το baking powder, τις βανίλιες, τη φαρίνα και το ξύσμα πορτοκαλιού.
  • Ρίξε τα στερεά υλικά στην κατσαρόλα και ανακάτεψε καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
  • Ρίξε το ζυμάρι σε μια φόρμα για κέικ και ψήσε για 50 λεπτά στον αέρα.
  • Σέρβιρε πασπαλίζοντας με ζάχαρη άχνη.

Read More

And More