Τάρτα σοκολάτας με σαντιγί

5
Mερίδες

Τάρτα σοκολάτας με λίγες θερμίδες που συνοδεύεται εξαιρετικά με light σαντιγί.
θερμίδες: 272

Συστατικά

  • 1/2 πακέτο κατεψυγμένη ζύμη για πίτα (όπως Pillsbury)
  • 1 φλυτζάνι καστανή ζάχαρη
  • 1/2 φλιτζάνι κακάο
  • 1 κουταλιά της σούπας για όλες τις χρήσεις αλεύρι
  • 3/4 φλιτζάνι γάλα με 2% λιπαρά
  • 1/3 φλιτζάνι σιρόπι καλαμποκιού
  • 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο, λιωμένο
  • 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
  • 2 μεγάλα αυγά
  • 2 μεγάλα ασπράδια αυγών
  • 1 φλιτζάνι σαντιγί χωρίς λιπαρά
  • 1/2 κουταλάκι κακάο χωρίς ζάχαρη (προαιρετικά)

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Προθέρμανε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
  • Τοποθέτησε τη ζύμη σε ένα ταψί και δίπλωσε τις άκρες της.
  • Βάλε το ταψί με τη ζύμη στην κατάψυξη.
  • Ανακάτεψε σε ένα μεγάλο μπολ την καστανή ζάχαρη με 1/2 φλιτζάνι κακάο, και το αλεύρι.
  • Ανακάτεψε το γάλα και τα επόμενα 5 συστατικά με ένα σύρμα.
  • Πρόσθεσε το μείγμα γάλακτος μέσα στο μείγμα με τη ζάχαρη και ανακάτεψε πολύ καλά.
  • Ρίξε το μείγμα μέσα στη ζύμη που έχει γίνει σαν κρούστα.
  • Ψήσε στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά.
  • Μόλις ψηθεί, άφησέ το να κρυώσει για τουλάχιστον 4 ώρες.
  • Συμπλήρωσε ομοιόμορφα με σαντιγί και πασπάλισε με 1/2 κουταλάκι κακάο, αν το επιθυμείς.

Tip


Read More

And More