Ταχινόπιτα

1 Ώρα και 30 Λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
5
Mερίδες

Ταχίνι και διάφορα μυρωδικά θα δώσουν ένα γλυκό που δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από όλα εκείνα που περιέχουν αυγά, γάλα και βούτυρο!

Συστατικά

  • 2 φλιτζάνια ταχίνι
  • 2 φλιτζάνια ζαχαρη
  • 1/2 φλιτζάνι πορτοκάλι
  • 1/2 κ.γ. σόδα
  • 1 κ.σ. κανέλα
  • 1 σφηνάκι κονιάκ
  • 1/2 φλιτζάνι καρύδια τριμμένα
  • 3 φλιτζάνια αλεύρι
  • 2 κ.γ. baking powder

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Βάλε στο μίξερ το ταχίνι με τη ζάχαρη για δέκα λεπτά
  • Διάλυσε τη σόδα μέσα στο πορτοκάλι και πρόσθεσέ το στο ταχίνι με τη ζάχαρη
  • Ενώ χτυπάς τα υλικά σου, βάλε την κανέλα, το κονιάκ, τα καρύδια και λίγο, λίγο το αλεύρι με το baking powder
  • Το μείγμα σου είναι έτοιμο όταν ενωθούν καλά όλα τα υλικά και αφρατέψει
  • Λάδωσε ένα ταψάκι και άδειασε σε αυτό το μείγμα. Ψήσε στους 180oC για 50 λεπτά περίπου
  • Αφού κρυώσε κόψε σε ρόμβους

Tip


Read More

And More