Ταϋλανδέζικο κοτόπουλο σε πικάντικη σος μέσα σε τρυφερό μαρούλι iceberg! Το πιάτου σου αυτή τη φορά… τρώγεται!!

Ανάμειξε τη ζάχαρη με το νερό για τη σος ώσπου να λιώσει η ζάχαρη. Πρόσθεσε τη σόγια, το ξίδι ρυζιού, την κέτσαπ, το λεμόνι και λίγο ελαιόλαδο
Ανάμειξε καλά και άφησε στο ψυγείο μέχρι να σερβίρεις το πιάτο σου
Ανακάτεψε και τα 2 κ.γ. νερό με την μουστάρδα, συμπλήρωσε μαζί με το λιωμένο σκόρδο στη σος λίγο πριν το σερβίρισεμα
Για τη γέμιση του κοτόπουλου ζέστανε το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο wok και σόταρε το κοτόπουλο κομμένο σε μικρά κομματάκια
Βγάλε από το wok και άφησε να κρυώσουν, διατηρώντας το λάδι ζεστό
Ψιλόκοψε τα καρύδια και τα μανιτάρια σε μικρά, μικρά κομμάτια
Ανάμειξε και τα υλικά της stir fry σος σε άλλο μπολ
Βάλε όλα τα υλικά πίσω στο wok και σόταρε για μερικά λεπτά ακόμη
Σέρβιρε μέσα στα μαρούλια και σέρβιρε γαρνιρισμένα με την σος που έχεις βγάλει από το ψυγείο