Τηγανιά μανιταριών

30 Λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
5
Mερίδες

Είναι μια νόστιμη συνταγή από λαχταριστά μανιτάρια. Αντί να κάνεις την γνωστή σε όλους τηγανιά με χοιρινό, δοκίμασε να την ετοιμάσεις με μανιτάρια

Συστατικά

  • Πράσα κομμένα σε ροδέλες
  • Κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • Μανιτάρια Πλευρώτους και Αγκάρικους κομμένα
  • Πιπεριά κέρατο κομμένο
  • Λάδι για τηγάνισμα
  • Το χυμό ενός λεμονιού
  • Αλάτι, πιπέρι

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Βάλε σε ένα βαθύ τηγάνι λάγι να κάψει
  • Σόταρε το κρεμμύδι ψιλοκομμένο και στη συνέχεια πρόσθεσε τα μανιτάρια
  • Συμπλήρωσε και την πιπεριά και συνέχισε μέχρι να μαραθούν όλα τα υλικά μαζί
  • Χαμήλσε τη φωτιά και σβήσε με το χυμό λεμονιού
  • Αλατοπιπέρωσε και σέρβιρε

Tip


Read More

And More