Τοστ Caprese με αβοκάντο

15 λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
2
Mερίδες

Ξέρεις ότι μια σαλάτα καπρέζε είναι ό,τι πιο απλό και αρωματικό σε σαλάτα. Αν την συνδυάσεις με φρέσκο ψωμί και λίγο αβοκάντο γίνεται γκουρμέ πανδαισία!

Συστατικά

  • 2 χοντρές φέτες ψωμί με προζύμι, λευκό ή μαύρο
  • 1 μέτριο αβοκάντο καθαρισμένο και κομμένο στη μέση
  • 8 τοματίνια τσέρι κομμένα στη μέση
  • 12 μικρά μπαλάκια μοτσαρέλας
  • 4 μεγάλα φύλλα βασιλικού
  • 2 κ.σούπας κρέμα μπαλσάμικου

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Ψήσε το ψωμί σε τοστιέρα.
  • Όσο ψήνεται, λιώσε το αβοκάντο σε ένα μικρό μπολ.
  • Άπλωσε το αβοκάντο πάνω στο ψωμί.
  • Βάλε με τη σειρά τοματίνια, μοτσαρέλα κομμένη και τα φύλλα βασιλικού.
  • Περίχυσε με λίγη κρέμα μπαλσάμικου και σέρβιρε.

Tip


Read More

And More