Vegan μπιφτέκια με μαύρα φασόλια και λάιμ

Vegan μπιφτέκια με μαύρα φασόλια και λάιμ | tlife.gr
Εύκολη
4 μερίδες
60 λεπτά

Μια τέλεια και γευστική επιλογή για εσένα που νηστεύεις, κάνεις detox ή δεν τρως κρέας.

Θερμίδες: 219/ μερίδα

Συστατικά
  • 340γρ. μαύρα φασόλια από κονσέρβα, πλυμένα
  • 4 πράσινα κρεμμύδια, ψιλοκομμένα
  • 1 λάιμ (ξύσμα και χυμό)
  • 1/4κ. γλυκού flakes τσίλι
  • 1κ. γλυκού κύμινο τριμμένο
  • 1κ. γλυκού σκόνη σκόρδου
  • 4κ. σούπας τρίμμα ψωμιού
  • 1 χούφτα κόλιανδρο
  • 1/2κ. γλυκού αλάτι
  • 1/4κ. γλυκού πιπέρι
  • 2κ. σούπας ελαιόλαδο
Τρόπος μαγειρέματος
  • Προθέρμανε το φούρνο στους 190 βαθμούς.
  • Βάλε τα φασόλια σε ένα μπολ και λιώσε τα ελαφρώς με ένα πιρούνι.
  • Πρόσθεσε μέσα στο μπολ όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακάτεψε πολύ καλά με τα χέρια.
  • Βάλε το μπολ στο ψυγείο για 15 λεπτά.
  • Βγάλε το μπολ από το ψυγείο και πλάσε τέσσερα μεγάλα μπιφτέκια.
  • Τοποθέτησέ τα σε ένα ταψί με λαδόκολλα και ψήσε για 30 λεπτά περίπου.
Ψάχνετε κάποια συνταγή;
MENU
ΠΑΡΟΜΟΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ