Wrap με αβγό και αβοκάντο

5 λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
2
Mερίδες
Εύκολη
Βαθμός δυσκολίας

Ένα γευστικό wrap που θα σου θυμίσει… brunch.

Θερμίδες: 256/ μερίδα

Συστατικά

  • 2 αβγά βραστά κομμένα σε κομμάτια
  • 1/4 αβοκάντο κομμένο σε κύβους
  • 1/3 ψιλοκομμένη πράσινη πιπέρια
  • 1 πράσινο κρεμμύδι, κομμένο σε φέτες
  • 2κ. σούπας μαγιονέζα με λίγα λιπαρά
  • 1κ. σούπας χυμό λεμονιού
  • 1/8κ. γλυκού αλάτι
  • 1/8κ. γλυκού πιπέρι
  • 2 τορτίγες (20εκ.)
  • 2 μαρουλόφυλλα

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Σε ένα μπολ ανακάτεψε τα αυγά και το αβοκάντο.
  • Πρόσθεσε μέσα τα υπόλοιπα έξι υλικά και ανακάτεψε καλά.
  • Σε έναν πάγκο άνοιξε τις τορτίγιες, βάλε από πάνω το μαρούλι και μοίρασε το μείγμα που έφτιαξες στο μπολ.

Read More

And More