Λαχταριστό χούμους από αβοκάντο και αρακά με αρωματικά βότανα
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Συστατικά
- 1/2 μεγάλο αβοκάντο
- 500 gr αρακάς
- 1/2 φλ. ταχίνι
- 1/2 φλ. χυμός lime
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1/4 κ. γλυκού κύμινο
- 1 φλ. κόλιανδρος
- 2 κ. σούπας ελαιόλαδο
- κολοκυθόσπορος
- αλάτι, πιπέρι
Τρόπος Μαγειρέματος
- Στο μπλέντερ χτύπησε μαζί το αβοκάντο, το ταχίνι, το lime, το σκόρο, κύμινο, κόλιανδρο, αλάτι και πιπέρι μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Πρόσθεσε στο μείγμα το λάδι και συνέχισε να χτυπάς μέχρι να γίνει λεία κρέμα.
- Δοκίμασε αν χρειάζεται επιπλέον αλάτι και πιπέρι.
- Σέρβιρε πασπαλισμένο με τον κολοκυθόσπορο και έξτρα λάδι και κόλιανδρο.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ