Ζελεδάκια από φρούτα

2 Ώρες
Χρόνος εκτέλεσης
5
Mερίδες

Φρουτένια ζελεδάκια με υπέροχη γεύση! Είναι από τα χεράκια σου και έχουν φυσικό χυμό… για να αποφύγεις χρωστικές και συντηρητικά!

Συστατικά

  • 5 φύλλα ζελατίνης
  • 3/4 του φλιτζανιού χυμό πορτοκάλι, χυμό λεμόνι ή πουρέ από μαύρα μούρα (ή και τα τρία σε ανάλογη ποσότητα για να έχεις όλα τα χρώματα)
  • 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη και λίγη ακόμη για το σεβρίρισμα

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Στρώσε ένα ταψάκι 20×30 εκατοστά με λαδόκολλα, λάδωσε ελαφρά και άφησε στην άρκη
  • Βάλε σε ένα φλιτζάνι νερό τα φύλλα ζελατίνης να μαλακώσουν για πέντε λεπτά
  • Ζέστανε το χυμό και το 1/2 φλιτζάνι ζάχαρη ώσπου να λιώσει. Πρόσθεσε τη ζελατίνα και ανακάτεψε να λιώσει επίσης
  • Γύρισε το μείγμα στο ταψάκι και άφησε να σταθεί και να κρυώσει καλά. στη συνέχεια βάλε στο ψυγείο για περίπου 1 ώρα
  • Ξεφόρμαρε το ζελέ και κόψε σε κυβάκια με μεγάλο κοφτερό μαχαίρι
  • Βάλε σε ένα μεγάλο κομμάτι λαδόκολλα ζάχαρη και κύλησε τα κομμάτια τα ζελεδάκια να τυλιχτούν στη ζάχαρη

Tip

Πορτοκάλι, λεμόνι, lime, φράουλες και ό, τι άλλο μπορείς να φανταστείς μπορούν να γίνουν η βάση για τα ζελεδάκια σου

Read More

And More