Ζυμαρόπιτα

Ζυμαρόπιτα | tlife.gr
Μέτρια
5 μερίδες
40 Λεπτά

Έτρωγες όταν ήσουν μικρή ζυμαρόπιτα; Είναι μια γρήγορη λύση. Αρκεί να έχεις στο σπίτι σου λίγο αλεύρι, φέτα και αυγά. Μια πίτα χωρις την ταλαιπωρία του φύλου αλλά με όλη την γέυση.

Συστατικά
  • 1/2 κιλό αλεύρι
  • 3 αυγά
  • 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • 200 γρ. φέτα
  • Αλάτι, πιπέρι
  • Μισό χωριάτικο λουκάνικο (προαιρετικά)
Τρόπος μαγειρέματος
  • Σε ένα μεγάλο μπολ ρίξε όλο το αλεύρι
  • Πρόσθεσε τα αυγά, το αλάτι και το πιπέρι και δούλεψε με το χέρι να γίνει ένας παχύς χυλός
  • Τρίψε τα 2/3 περίπου της φέτας και πρόσθεσέ τη στο χυλό
  • Σε ένα ρηχό ταψί ελαφρώς λαδωμένο, άπλωσε τη ζύμη ομοιόμορφα. Θα πρέπει να είναι λεπτό περίπου 2 δάκτυλα
  • Αν θέλεις να προσθέσεις λουκάνικο, κόψε σε λεπτές ροδέλες και μοίρασέ τες εδώ κι εκεί επάνω στο ταψί βυθίζοντάς τες στη ζύμη
  • Από πάνω πρόσθεσε το αυγό χτυπημένο, ελαιόλαδο και την υπόλοιπη φέτα
  • Ψήσε στους 180-200οC μέχρι να πάρει χρώμα
* TIP ΣΥΝΤΑΓΗΣ
Δοκίμασε να κάνεις κάτι αντίστοιχο με αλεύρι καλαμποκιού... είναι εκπληκτικό!
Ψάχνετε κάποια συνταγή;
MENU
ΠΑΡΟΜΟΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ