TLife | The female side of life

Καλοκαιρινή σαλάτα με κολοκυθάκι, δυόσμο και φέτα

Μπορεί για τις περισσότερες από εμάς οι διακοπές να έφτασαν στο τέλος τους, το καλοκαιράκι όμως συνεχίζεται. Υψηλές θερμοκρασίες, όμορφη διάθεση και επιθυμία για κάτι δροσερό. Το μενού παραμένει ελαφρύ και οι σαλάτες βρίσκονται ακόμα στο προσκήνιο... Όπως και η παρακάτω συνταγή που με κέρδισε με τη γεύση της, αλλά και την απλότητά της!  Tα κολοκυθάκια έχουμε μάθει να τα φτιάχνουμε ψητά, τηγανητά, γεμιστά ή παπουτσάκια! Στην Ελλάδα όμως σπάνια τα προσθέτουμε ωμά στη σαλάτα . Τα πράσινα, τρυφερά κολοκυθάκια μπορούν να δώσουν ιδιαίτερη γεύση και υφή σε μια σαλάτα. Αν μάλιστα τα συνδυάσεις με αρωματικό δυόσμο, [...]

Πλήρες άρθρο

Οι ανέμελες διακοπές στο Αυλωνάρι Ευβοίας

Τα παιδιά τρελαίνονται για τις διακοπές στο χωριό . Γιατί χωριό σημαίνει, ξυπολησιά, ελευθερία, ανεμελιά. Έτσι και η Λυδία. Τρελαίνεται για τις μέρες που περνάει με τη γιαγιά και τον παππού στο Αυλωνάρι της Εύβοιας . Είναι οι μέρες που η μαμά και ο μπαμπάς πάνε μόνοι τους διακοπές (και ζουν ΜΕΓΑΛΕΣ ΣΤΙΓΜΕΣ). Η Λυδία έχει λοιπόν τους παππούδες να… λιώνουν και να της κάνουν όλα τα χατίρια. Έχει τα παιδιά του χωριού να παίζει όλη τη μέρα στα καλντερίμια, αφού δεν υπάρχουν αυτοκίνητα - μόνο [...]

Πλήρες άρθρο

Ταξιδεύοντας στους μικρούς θησαυρούς του Ιονίου

Το Μεγανήσι και ο Κάλαμος είναι δυο μικροί θησαυροί του Ιονίου. Σαν κρυμμένα άγνωστα μυστικά που σε περιμένουν να τα ανακαλύψεις. Πήγα με το Νίκο. Οι δυο μας. Στην ετήσια καλοκαιρινή μας απόδραση, ΧΩΡΙΣ ΠΑΙΔΙΑ :). Ο Νίκος καπετάνιος στο μικρό μας σκαφάκι κι εγώ υποπλοίαρχος, ναύτης και μούτσος. Παραλία στο Μεγανήσι [...]

Πλήρες άρθρο

Γλυκόξινη φέτα της Τασίας από το Φισκάρδο!

Σας μίλησα και στο προηγούμενο post μου για αυτή την πανέξυπνη και πολύ ταλαντούχα γυναίκα, την Τασία. Την Τασία Δενδρινού που η ταβέρνα της στο Φισκάρδο είναι το meeting point για όλους όσοι αγαπούν τις αυθεντικές γεύσεις. Αυτό που δεν σας είπα είναι ότι μου έδωσε τη χαρά να μοιραστεί μαζί μας μία από τις νοστιμότατες συνταγές της. Αν βρεθείς στην Κεφαλονιά θα είναι λάθος να μην περάσεις μια βόλτα να δοκιμάσεις τα πιάτα της. Τα ριζότα της, τις μακαρονάδες της!!! Είναι όλα τους πιάτα που σε μαγεύουν πραγματικά. Φρέσκα [...]

Πλήρες άρθρο

Διακοπές στη μαγική Κεφαλονιά!

Αποχαιρέτησα το πλατό της εκπομπής και χωρίς να χάσουμε χρόνο φύγαμε για το Ιόνιο και συγκεκριμένα για Κεφαλονιά! Αυτό το αγαπημένο, πανέμορφο νησί που οι δυνατές εικόνες του σε ξεκουράζουν και σου αλλάζουν τη διάθεση από τα πρώτα μόλις λεπτά... Ευτυχία! Ήλιος, θάλασσα, ανοιχτός ορίζοντας και όλες οι μπλε αποχρώσεις του τόπου μας... Σε ανάλογο χρώμα και το μαγιό μου... Τιρκουάζ όπως και τα νερά του Ιονίου! (Aν θέλεις να το αποκτήσεις κι εσύ, κάνε "κλικ" εδώ ). Καπέλο, γυαλιά ηλίου, η απαραίτητη ενυδάτωση, το αγαπημένο βερνίκι νυχιών των διακοπών μου [...]

Πλήρες άρθρο
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7