TLife | The female side of life

Παγωτό σοκολάτα

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Σπιτικό σοκολάτα παγωτό με λίγες θερμίδες που μπορείς να φτιάξεις μόνη σου πολύ εύκολα.
θερμίδες: 226

Εύκολη 2 ώρες 4+μερίδες

Συστατικά

  • 1 1/3 φλιτζάνια ζάχαρη
  • 1/3 φλιτζανιού κακάο
  • 2 1/2 φλιτζάνια γάλα με 2 % λιπαρά
  • 3 μεγάλοι κρόκοι αυγών
  • 1/3 φλιτζάνι κρέμα βαριά
  • 70 γραμμάρια μαύρη σοκολάτα κομμάτια

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Ανακάτεψε τη ζάχαρη και το κακάο σε μια μεσαία κατσαρόλα σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά. Πρόσθεσε 1/2 φλιτζάνι γάλα και τους κρόκους αυγών ανακατεύοντας καλά.

  • 2

    Ανακάτεψε με τα 2 φλιτζάνια γάλα και μαγείρεψε 12 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς .

  • 3

    Αφαίρεσε από τη θερμότητα.

  • 4

    Βάλε την κρέμα σε ένα μπολ και ζέστανε την στο φούρνο μικροκυμάτων σε υψηλή θερμότητα για 1 1/2 λεπτά.

  • 5

    Πρόσθεσε τη σοκολάτας στην κρέμα και ανακάτεψε μέχρι να γίνουν ένα.

  • 6

    Πρόσθεσε το μείγμα κρέμας στο ταψί και ανακάτεψε πολύ καλά.

  • 7

    Βάλε το ταψί σε ένα μεγάλο μπολ γεμάτο με πάγο και άφησε το να παγώσει, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.

  • 8

    Ρίξε το μείγμα σε ένα μπολ και βάλε το στην κατάψυξη για 1 ώρα.


  • Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...