TLife | The female side of life

Στραπατσάδα σε πίτα

ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Η Μαρί Σαντάλ ετοιμάζει ελληνικό πρωινό για τα παιδιά της! Όπως λέει και η ίδια είναι μια ελληνική συνταγή για να πείσεις ένα παιδί που δεν τρώει λαχανικά να φάει εύκολα ντομάτα!

Εύκολη 20 λεπτά 2μερίδες

Συστατικά

  • 4 αυγά
  • μισό φλιτζ. φέτα τρίμμα
  • μισή μεγάλη ντομάτα
  • αλάτι, πιπέρι
  • 1 κ.σούπας ρίγανη
  • 1 κ.σούπας ελαιόλαδο
  • Πίτες για το σερβίρισμα

Τρόπος μαγειρέματος

  • 1

    Ψιλόκοψε τη ντομάτα.

  • 2

    Ζέστανε το λάδι σε τηγάνι και ρίξε τη ντομάτα.

  • 3

    Μαγείρεψε την ντομάτα μέχρι σχεδόν να φύγουν τα υγρά της και να μείνει ένας πηχτός πολτός.

  • 4

    Σπάσε τα αυγά στο τηγάνι και ανακάτεψέ τα να διαλυθούν και να ενωθούν με τη ντομάτα.

  • 5

    Μόλις είναι σχεδόν έτοιμα ρίξε τη φέτα, τη ρίγανη και αλατοπιπέρωσε.

  • 6

    Ψήσε λίγο ακόμη να γίνουν τα αυγά.

  • 7

    Σέρβιρέ τα σκέτα ή γέμισε μικρές πίτες.


  • Πείτε μας...

    Ρωτήστε μας, διορθώστε μας, εκμυστηρευτείτε μας, σχολιάστε μας. Σας προσκαλούμε να γίνετε μέλος της παρέας που
    λέγεται ΤL!fe...