Έπιασες chili και τώρα καίγεσαι; Αυτά είναι τα καλύτερα γιατρικά!

Αν ανήκεις σε εκείνους που δεν θα πουν ποτέ όχι σε λίγη παραπάνω καυτερή πιπερίτσα, chili, peperoncino ή οποιοδήποτε είδος πιπεριάς μπορεί να προκαλέσει μικρές ή και μεγαλύτερες εκρήξεις στη… στοματική κοιλότητα, τότε ίσως πολύ συχνά να έχεις έρθει αντιμέτωπη με το έντονο τσούξιμο στα χέρια καθώς τις τεμαχίζεις! Αυτό οφείλεται στην ίδια δραστική ουσία που υπάρχει στις πιπεριές και δημιουργεί αυτή την τόσο δυνατή καυτερή γεύση.

Αν θέλεις, όμως, να αποφύγεις τον καύσο στα δάχτυλά σου, τότε να τι μπορείς να κάνεις για να ανακουφίσεις την αίσθηση: τρίψε στα χέρια σου λίγο ελαιόλαδο ή υγρό απορρυπαντικό για τα πιάτα ή μερικές σταγόνες οινόπνευμα. Διαφορετικά, άλλα υλικά που απαλύνουν το τσούξιμο από chili είναι το γιαούρτι και το γάλα, καθώς και μια γρήγορη πάστα από baking soda και νερό! Δοκίμασέ τα την επόμενη φορά που θα νιώσεις τα χέρια σου να… καίγονται!