Φτιάξε υπέροχες τηγανίτες με καλαμπόκι και τυρί και θα εξαφανιστούν σε λίγα λεπτά!
Συστατικά
- 1,5 φλιτζ. αλεύρι
- 2 φλιτζ. καλαμπόκι
- μισό φλιτζ. τσένταρ τριμμένο
- 1/3 φλιτζ. ψιλοκομμένο σχοινόπρασο (ή το πράσινο μέρος από τα κρεμμυδάκια)
- μισό φλιτζ. γάλα
- 2 αυγά
- 1 κ.γλυκού αλάτι
- 1 κ.σούπας τσίλι
- μισό φλιτζ. λάδι για το τηγάνισμα
Τρόπος Μαγειρέματος
- Σε ένα βαθύ μπολ ανάμιξε όλα τα υλικά (εκτός από το λάδι).
- Βάλε το λάδι σε ένα μεγάλο τηγάνι να κάψει σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.
- Για κάθε τηγανίτα βάλε στο τηγάνι μια μεγάλη και γεμάτη κουταλιά της σούπας.
- Πίεσε ελαφρά με το κουτάλι να πλατύνει.
- Γύρισέ την από την άλλη σε περίπου ένα λεπτό ώστε να ροδίσει και από τις δύο πλευρές.
- Επανάλαβε τη διαδικασία για όλο το μίγμα.
Tip
Σέρβιρέ τες ζεστές με γιαούρτι ή ξινή κρέμα και ψιλοκομμένο σχοινόπρασο ή κρεμμυδάκι.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Προσθέστε το tlife.gr στη Google για να βλέπετε περισσότερες ειδήσεις στη μηχανή αναζήτησης.
Ακολουθήστε το tlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλα τα νέα.
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164