Δροσερή σαλάτα ντομάτα με κατσικίσιο τυρί και σκορδόψωμο ψημένο στη σχάρα. Δεν έχει παρά 215 θερμίδες.
Συστατικά
- 3 μέτριες ντομάτες, κομμένες για σαλάτα
- 1 μικρό φινόκιο, κομμένο σε λεπτές φέτες
- ½ μικρό κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες
- 3 κ.γ κόκκινο κρασί
- Αλάτι
- Πιπέρι
- 1 μπαγκέτα ή τσιαπάτα κομμένη σε φέτες
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 100 γρ. Κατσικίσιο τυρί
- ½ φλιτζάνι φρέσκο βασιλικό
Τρόπος Μαγειρέματος
- Ανακάτεψε τις ντομάτες με το φινόκιο και το κρεμμύδι
- Πρόσθεσε 2 κ.σ λάδι, το ξίδι, αλάτι και πιπέρι και ανακάτεψε να γίνει ένα dressing. Πρόσθεσε την μισή ποσότητα στη σαλάτα
- Άλειψε τις φέτες με ελαιόλαδο και ψήσε για 2-3 λεπτά την κάθε πλευρά. Αφού τα αποσύρεις από τη φωτιά τρίψε κάθε φέτα με το σκόρδο. Άσε να κρυώσει και κόψε σε κυβάκια
- Βάλε τα ψωμάκια, τον βασιλικό και το κατσικίσιο τυρί στη σαλάτα, πρόσθεσε το υπόλοιπο dressing και σέρβιρε
Tip
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Προσθέστε το tlife.gr στη Google για να βλέπετε περισσότερες ειδήσεις στη μηχανή αναζήτησης.
Ακολουθήστε το tlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλα τα νέα.
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164