Δροσερή και ελαφριά σαλάτα με χρωματιστά ντοματίνια και αρακά
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Συστατικά
- 2 κ. σούπας βούτυρο
- 1 μεγάλο κρεμμύδι
- 1 1/2 φλ. βρασμένος αρακάς
- 5 φλ. καλαμπόκι
- 1/2 kg χρωματιστά ντοματίνια
- 1 κ. σούπας χυμός λεμονιού
- 1/4 φλ. φέτα τριμμένη
- 1/4 φλ. βασιλικός λεπτοκομμένος
- αλάτι, πιπέρι
Τρόπος Μαγειρέματος
- Σε ένα κατσαρολάκι λιώσε το βούτυρο και πρόσθεσε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι και λίγο αλάτι και τσιγάρισε για πέντε λεπτά.
- Χαμήλωσε τη φωτιά και ρίξε το καλαμπόκι και τον αρακά και ανακάτεψε σε μεσαία φωτιά για ένα λεπτό.
- Μετάφερε τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ και ανακάτεψέ τα με τα ντοματίνια κομμένα στη μέση και το χυμό λεμονιού.
- Σέρβιρε με την τριμμένη φέτα και τον βασιλικό και πασπάλισε με μπόλικο φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Ακολουθήστε το tlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλα τα νέα.
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ