Η Martha Stewart έχει τη λύση για κάθε απλό ή σύνθετο πιάτο και αυτές οι ψητές πατάτες θα σε κάνουν να… λιώσεις!
Συστατικά
- 4 μέτριες πατάτες με το φλούδι, πλυμμένες καλά
- ελαιόλαδο
- βούτυρο
- αλάτι, πιπέρι
- Για το γέμισμα
- Ξεπαγωμένο μπρόκολο, τριμμένο τσένταρ και ψιλοκομμένο, ψημένο μπέικον
- Ξεπαγωμένο καλαμπόκι, ψιλοκομμένο κρεμμύδι και σόγια σος
- Κόκκινα φασόλια, μπέικον, γιαούρτι και ψιλοκομμένα κρεμμυδάκια
- Ξινή κρέμα, ψιλοκομμένο ραπανάκι, πίκλες και σάλσα
Τρόπος Μαγειρέματος
- Προθέρμανε το φούρνο στους 200 βαθμούς με τη σχάρα στην κεντρική θέση.
- Βάλε αλουμινόχαρτο στη σχάρα σου.
- Τρύπα τις πατάτες με ένα πιρούνι σε αρκετά σημεία και τρίψε τες με ελαιόλαδο.
- Βάλε τις πατάτες στο φούρνο ψήσε τες μέχρι να τρυπιούνται εύκολα με ένα μαχαίρι, περίπου για 1 ώρα.
- Βγάλε τες από το φούρνο και βάλ’τες σε ένα ταψί που έχεις στρώσει με λαδόκολλα.
- Χάραξε τις πατάτες στη μέση ή με μαχαίρι ή με το χέρι ώστε να δημιουργηθούν σαν τσέπες.
- Βάλε λίγο βούτυρο σε κάθε τσέπη και αλατοπιπέρωσε.
- Γέμισε κάθε πατάτα με ένα από τα τέσσερα γεμίσματα που σου προτείνουμε και βάλε τες στο φούρνο για περίπου 5 λεπτά.
Tip
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Προσθέστε το tlife.gr στη Google για να βλέπετε περισσότερες ειδήσεις στη μηχανή αναζήτησης.
Ακολουθήστε το tlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλα τα νέα.
ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ