Παρφέ Τιραμισού

Τρόπος Μαγειρέματος

• Διάλυσε τον καφέ στο βραστό νερό.
• Άφησέ τον να παγώσει σε θερμοκρασία δωματίου.
• Σε ένα μεγάλο μπολ χτύπησε το γάλα με τον άνθο αραβοσίτου για 2 λεπτά ή μέχρι να ενωθούν καλά.
• Σε ένα άλλο μπολ χτύπησε το τυρί κρέμα.
• Ρίχνε μέσα σταδιακά το μείγμα με τον άνθο αραβοσίτου.
• Τοποθέτησε τα κομμένα σαβουαγιάρ σε ένα μπολ και ρίξε από πάνω τον καφέ.
• Άφησέ τα για 3 λεπτά στο ίδιο μπολ.
• Μοίρασε τα σαβουαγιάρ σε 6 ποτήρια.
• Ρίξε από πάνω την κρέμα και τη σαντιγί.
• Ολοκλήρωσε με τη σκόνη κακάο και τα κομματάκια κουβερτούρας.