Γλυκό αμυγδάλου με σοκολάτα και κρέμα

Τρόπος Μαγειρέματος

• Για την κρούστα:
• Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων άλεσε τα αμύγδαλα.
• Πρόσθεσε το λάδι καρύδας και το μέλι.
• Χτύπησε τα υλικά μέχρι να συνδυαστούν.
• Μετέφερε το μείγμα σε ένα ταψί 22x33εκ. και πίεσέ το στον πάτο για να δημιουργηθεί η κρούστα.
• Για τη γέμιση:
• Συνδύασε όλα τα συστατικά σε έναν επεξεργαστή τροφίμων.
• Ρίξε το μείγμα πάνω από την κρούστα και τοποθέτησε το γλυκό στο ψυγείο.
• Για την επικάλυψη:
• Λιώσε την κουβερτούρα.
• Μόλις λιώσει, ανακάτεψέ την με το λάδι καρύδας.
• Ρίξε την επικάλυψη πάνω από τη γέμιση και πασπάλισε με καρύδα και αμύγδαλα.
• Κόψε το γλυκό σε 16 κομμάτια.
•  
•