Η νέα τάση στην κουζίνα θέλει πράσινο, φυσικό φως και γήινα υλικά

Η κουζίνα έχει πάψει εδώ και καιρό να είναι απλώς ο χώρος όπου ετοιμάζεις το φαγητό. Είναι το σημείο όπου ξεκινά το πρωινό σου, όπου πίνεις έναν καφέ κοιτάζοντας έξω από το παράθυρο, όπου συζητάς, γελάς, δοκιμάζεις συνταγές και, πολλές φορές, ηρεμείς. Δεν είναι λοιπόν τυχαίο που η νέα τάση στη διακόσμηση θέλει να φέρει τη φύση μέσα σε αυτό το δωμάτιο. Η βιοφιλική διακόσμηση δεν αφορά μόνο μερικές γλάστρες ή πράσινα ντουλάπια. Είναι μια φιλοσοφία που βασίζεται στην ανάγκη του ανθρώπου να νιώθει πιο κοντά στο φυσικό περιβάλλον, ακόμη κι όταν βρίσκεται μέσα στο σπίτι. Όσο περισσότερο περνάς την καθημερινότητά σου μπροστά σε οθόνες και μέσα σε κλειστούς χώρους, τόσο μεγαλύτερη αξία αποκτά μια κουζίνα που αποπνέει ηρεμία, φυσικότητα και ισορροπία.

Επίλεξε χρώματα και υλικά που θυμίζουν τη φύση

Αν θέλεις να δημιουργήσεις μια κουζίνα με βιοφιλικό χαρακτήρα, ξεκίνα από τη χρωματική παλέτα. Οι αποχρώσεις του φασκόμηλου, της ελιάς, της άμμου, της τερακότας, του ζεστού λευκού και του γκρι της πέτρας δημιουργούν ένα περιβάλλον που ξεκουράζει το βλέμμα. Δεν χρειάζεται να βάψεις ολόκληρη την κουζίνα πράσινη. Ακόμη και μικρές πινελιές σε αξεσουάρ, υφάσματα ή κεραμικά αρκούν για να αλλάξουν την αίσθηση του χώρου. Παράλληλα, προτίμησε φυσικά υλικά όπως το ξύλο, η πέτρα, το μάρμαρο ή ακόμη και επιφάνειες που μιμούνται με επιτυχία τη φυσική υφή τους. Η αφή παίζει εξίσου σημαντικό ρόλο με την εικόνα. Όταν ένα υλικό δείχνει και μοιάζει φυσικό, ο χώρος αποκτά περισσότερη ζεστασιά και χαρακτήρα.

Το φυσικό φως κάνει όλη τη διαφορά

Μπορεί να επενδύσεις στα πιο όμορφα ντουλάπια και στα πιο προσεγμένα διακοσμητικά, όμως αν ο φωτισμός είναι ψυχρός και έντονος, η ατμόσφαιρα δύσκολα θα γίνει φιλόξενη. Η βιοφιλική διακόσμηση βασίζεται στο φυσικό φως, γιατί αυτό αλλάζει μέσα στη διάρκεια της ημέρας και κάνει τον χώρο να μοιάζει ζωντανός. Αν έχεις παράθυρα, άφησέ τα όσο γίνεται ελεύθερα από βαριές κουρτίνες και προτίμησε λεπτά υφάσματα που επιτρέπουν στο φως να περνά. Αν η κουζίνα σου δεν φωτίζεται αρκετά, χρησιμοποίησε φωτιστικά με ζεστή απόχρωση και επιφάνειες που αντανακλούν απαλά το φως, όπως γυαλιστερά πλακάκια ή γυάλινες βιτρίνες. Έτσι ο χώρος δείχνει πιο φωτεινός, μεγαλύτερος και πολύ πιο ευχάριστος.

Τα φυτά δεν είναι διακόσμηση, είναι μέρος της εμπειρίας

Δεν υπάρχει βιοφιλική κουζίνα χωρίς λίγη ζωντανή βλάστηση. Το όμορφο είναι ότι δεν χρειάζεται να έχεις ιδιαίτερες γνώσεις κηπουρικής. Αν η κουζίνα σου βλέπει ήλιο, μπορείς να δημιουργήσεις μια μικρή γωνιά με βασιλικό, δυόσμο, θυμάρι, σχοινόπρασο ή άνηθο, φυτά που εκτός από όμορφα είναι και χρήσιμα στο καθημερινό μαγείρεμα. Αν ο χώρος έχει λιγότερο φως, υπάρχουν επιλογές όπως η σανσεβιέρια, ο πόθος ή η ζαμιοκούλκας που απαιτούν ελάχιστη φροντίδα. Τοποθέτησέ τα σε κεραμικές γλάστρες, γυάλινα βάζα ή ξύλινα ράφια για να ενισχύσεις ακόμη περισσότερο τη φυσική αισθητική. Η παρουσία τους βελτιώνει την ατμόσφαιρα και κάνει την κουζίνα να μοιάζει πιο ζωντανή, πιο ανθρώπινη και πιο φιλόξενη.

Η μεγαλύτερη επιτυχία αυτής της τάσης είναι ότι δεν σε καλεί να αγοράσεις περισσότερα, αλλά να παρατηρήσεις διαφορετικά τον χώρο όπου περνάς καθημερινά τόσο πολύ χρόνο. Μια κουζίνα που εμπνέεται από τη φύση δεν εντυπωσιάζει επειδή ακολουθεί τη μόδα, αλλά επειδή σε κάνει να αισθάνεσαι καλύτερα μέσα της. Σε βοηθά να επιβραδύνεις, να απολαμβάνεις τις μικρές καθημερινές στιγμές και να δημιουργείς μια σχέση με το σπίτι που βασίζεται στην άνεση και όχι στην υπερβολή. Όταν το φυσικό φως, τα γήινα χρώματα, οι αυθεντικές υφές και τα φυτά συνεργάζονται μεταξύ τους, η κουζίνα μετατρέπεται σε έναν χώρο που δεν εξυπηρετεί μόνο τις ανάγκες σου, αλλά και την ψυχική σου ισορροπία.

Κεντρική εικόνα και εικόνες άρθρου: iStock