Τι αφαιρούν πρώτα οι designers από μια κουζίνα για να δείχνει πιο κομψή

Η κουζίνα είναι λίγο σαν τον χαρακτήρα σου όταν γνωρίζεις κάποιον για πρώτη φορά. Δεν χρειάζεται να φωνάζει για να καταλάβεις αν έχει στυλ. Οι designers το ξέρουν καλά αυτό και γι’ αυτό, πριν προσθέσουν κάτι εντυπωσιακό, αφαιρούν ό,τι κουράζει το μάτι. Το ενδιαφέρον είναι πως οι περισσότερες κουζίνες δεν δείχνουν “άσχημες” επειδή έχουν λάθος ντουλάπια ή παλιά πλακάκια. Δείχνουν βαριές επειδή έχουν υπερβολικά πολλά πράγματα εκτεθειμένα. Συσκευές πάνω στον πάγκο, καλώδια που μοιάζουν να κάνουν πάρτι πίσω από την καφετιέρα, σφουγγάρια δίπλα στον νεροχύτη, ανοιχτά ράφια γεμάτα κούπες από διαφορετικές εποχές της ζωής σου. Οι designers δεν κυνηγούν την τελειότητα, κυνηγούν την ηρεμία στον χώρο. Και αυτή ξεκινά σχεδόν πάντα από κάτι πολύ απλό, την αφαίρεση του οπτικού θορύβου.

Ο πάγκος δεν είναι αποθήκη

Το πρώτο πράγμα που απομακρύνουν οι περισσότεροι designers είναι η υπερφόρτωση στους πάγκους. Και όχι επειδή μισούν τις τοστιέρες ή τις μηχανές espresso. Το πρόβλημα είναι ότι όταν όλα μένουν μόνιμα έξω, η κουζίνα χάνει τη γραμμή της. Το μάτι δεν ξεκουράζεται πουθενά. Μια κομψή κουζίνα συνήθως έχει λιγότερα αντικείμενα σε κοινή θέα και περισσότερη οργάνωση πίσω από πορτάκια και συρτάρια. Αυτό δεν σημαίνει ότι θα κρύβεις τα πάντα σαν να ετοιμάζεσαι για φωτογράφιση περιοδικού. Σημαίνει ότι κρατάς έξω μόνο ό,τι χρησιμοποιείς πραγματικά καθημερινά. Οι designers αγαπούν πολύ τα λεγόμενα appliance garages, μικρά σημεία δηλαδή όπου μπαίνουν οι συσκευές χωρίς να φαίνονται συνέχεια. Και ξέρεις κάτι; Η κουζίνα μοιάζει αμέσως πιο ακριβή όταν ο πάγκος της αναπνέει λίγο.

Οι λεπτομέρειες που “κόβουν” την αισθητική

Υπάρχουν κάποια μικρά πράγματα που μπορούν να χαλάσουν ακόμη και την πιο όμορφη κουζίνα και συνήθως δεν τα παρατηρείς μέχρι να σου τα δείξει κάποιος designer. Οι πρίζες είναι ένα από αυτά. Όταν βρίσκονται παντού, πάνω σε όμορφα υλικά ή σε κεντρικά σημεία, τραβούν το βλέμμα χωρίς λόγο. Το ίδιο συμβαίνει και με τα πολλά καλώδια ή με φωτιστικά που μοιάζουν λες και μπήκαν απλώς επειδή “κάτι έπρεπε να μπει”. Οι designers σήμερα προτιμούν πιο καθαρές λύσεις, φωτισμό που δένει με τον χώρο και λεπτομέρειες που δεν φωνάζουν για προσοχή. Ακόμη και ένα απλό σφουγγάρι πάνω στον πάγκο μπορεί να δημιουργήσει αίσθηση ακαταστασίας, ειδικά σε μικρές κουζίνες. Είναι εντυπωσιακό πόσο αλλάζει ένας χώρος όταν αφαιρείς τα μικρά στοιχεία που κουράζουν ασυνείδητα το μάτι καθημερινά.

Η κουζίνα χρειάζεται προσωπικότητα, όχι υπερπροσπάθεια

Και εδώ είναι που πολλοί μπερδεύονται. Μια κομψή κουζίνα δεν είναι άδεια και ψυχρή. Οι designers δεν αφαιρούν τη ζωή από τον χώρο, αφαιρούν αυτό που μοιάζει τυχαίο. Υπάρχει μεγάλη διαφορά. Τα ανοιχτά ράφια, για παράδειγμα, μπορεί να δείχνουν υπέροχα στο Pinterest αλλά στην πραγματική ζωή συχνά γεμίζουν σκόνη και οπτική φασαρία. Το ίδιο ισχύει και για τις ταμπέλες με λέξεις τύπου “kitchen” ή “coffee”, που κάνουν τον χώρο να μοιάζει λιγότερο προσωπικός και περισσότερο σαν διαμέρισμα βραχυχρόνιας μίσθωσης. Αντί γι’ αυτά, οι designers προτιμούν λίγα αντικείμενα με χαρακτήρα, ένα όμορφο φωτιστικό, ένα μικρό έργο τέχνης, μια ξύλινη επιφάνεια που δείχνει αληθινή και όχι υπερβολικά στιλιζαρισμένη. Η κομψότητα σε μια κουζίνα δεν γεννιέται από την τελειότητα αλλά από την αίσθηση ότι κάποιος ζει πραγματικά εκεί και ξέρει τι αξίζει να μένει στο κάδρο.

Υπάρχει ένας λόγος που οι πιο όμορφες κουζίνες δεν σε κουράζουν ποτέ, ακόμη κι αν είναι απλές. Δεν προσπαθούν να αποδείξουν κάτι. Έχουν χώρο, ισορροπία και μια αίσθηση ηρεμίας που σε κάνει να θέλεις να καθίσεις λίγο παραπάνω εκεί μέσα. Οι designers το πετυχαίνουν αυτό όχι γεμίζοντας τον χώρο με τάσεις αλλά αφαιρώντας ό,τι τον βαραίνει. Και ίσως αυτό να είναι το πιο χρήσιμο deco μάθημα γενικά. Όταν ένα δωμάτιο δείχνει “πολύ”, συνήθως δεν χρειάζεται περισσότερα πράγματα. Χρειάζεται καλύτερη επιλογή των πραγμάτων που μένουν. Η κουζίνα ειδικά είναι ένας χώρος που λειτουργεί κάθε μέρα, πολλές φορές χαοτικά, με βιασύνη, παιδιά, σακούλες, καφέδες και πιάτα. Όταν όμως έχει λιγότερο οπτικό θόρυβο, ακόμη και η πιο κουραστική Τρίτη μοιάζει λίγο πιο ανθρώπινη.

Κεντρική εικόνα και εικόνες άρθρου: iStock