Υπάρχει μια ώρα στην Αθήνα που η πόλη μοιάζει να αλλάζει ταχύτητα. Μπορεί να είναι νωρίς το πρωί, πριν γεμίσει το πρόγραμμα. Μπορεί να είναι το απόγευμα, όταν ένα μήνυμα «περνάς για καφέ;» ανατρέπει όσα είχες υπολογίσει. Όποτε κι αν έρθει, αυτή η μικρή παύση έχει συχνά την ίδια γεύση: freddo!
Δεν ξέρω αν υπάρχει άλλη πόλη που να έχει κάνει τον κρύο καφέ τόσο δικό της. Στην Αθήνα τον freddo τον πίνουμε με ήλιο αλλά και με συννεφιά, με παρεό αλλά και με παλτό. Τον παίρνουμε μαζί μας στον δρόμο, τον μοιραζόμαστε γύρω από ένα τραπέζι, τον ετοιμάζουμε στο σπίτι λίγο πριν αρχίσει η μέρα. Είναι μια συνήθεια τόσο σταθερή, που σχεδόν ξεχνάμε πόσο ξεχωριστή είναι.
Γι’ αυτό ο Athens Freddo Intenso, η νέα κάψουλα της Nespresso, μου τράβηξε αμέσως την προσοχή. Μια κάψουλα με το όνομα της πόλης μας, σχεδιασμένη για να απολαμβάνεται με πάγο. Όχι μια ακόμη αφορμή να μιλήσουμε για τον καφέ γενικά, αλλά μια αφορμή να αναγνωρίσουμε τον δικό μας τρόπο να τον ζούμε.
Η εποχή αλλάζει, η συνήθεια μένει!
Το απόλυτο αξεσουάρ για τα καλοκαιρινά και τα φθινοπωρινά μου looks. Στην Αθήνα ο freddo δεν περιμένει τον Ιούνιο. Μπορεί να φοράς σακάκι αντί για λινό πουκάμισο, αλλά το προϊόν που έχεις στο mug σου να είναι ακριβώς το ίδιο.
Το πιο ενδιαφέρον, όμως, είναι ότι στην Αθήνα, ο πρώτος καφές δεν απολαμβάνεται σε κάποιο aesthetic cafe spot. Για μένα όλα ξεκινούν από το σπίτι. Από αυτή τη μικρή παύση πριν μπω στον ρυθμό της ημέρας. Διαλέγω την κάψουλα Athens Freddo Intenso, ακούω το κλικ της μηχανής, βλέπω την εκχύλιση και ρίχνω τον πάγο στο ποτήρι. Είναι λίγα λεπτά δικά μου, με ήχους και κινήσεις που κάνουν την προετοιμασία μέρος της απόλαυσης.
Ο Athens Freddo Intenso της Nespresso δημιουργήθηκε για έντονες συνταγές με πάγο. Το χαρμάνι του συνδυάζει καφέδες Arabica από το Περού και την Ινδονησία, με νότες καβουρδισμένων δημητριακών και ξύλου που διατηρούν τον χαρακτήρα τους και όταν ο καφές σερβίρεται κρύος. Είναι μια κάψουλα που φέρει το όνομα της Αθήνας και ταιριάζει με τον τρόπο που αγαπάμε εδώ τον freddo: με ένταση, πάγο και προσωπικό γούστο!
«Περνάς για καφέ;» – Η πιο αθώα αθηναϊκή πρόσκληση
Κι έπειτα από μια πολύ απαιτητική ημέρα στην πόλη, γυρνάω σπίτι, φοράω κάτι άνετο και στέλνω το μήνυμα στον κολλητό. «Περνάς για καφέ;». Η απάντηση είναι γρήγορη: «Έρχομαι!». Αν έχεις ζήσει στην Αθήνα, ξέρεις ότι το τελευταίο δεν σημαίνει ότι πάντα πως έχει ανοίξει ήδη η πόρτα του σπιτιού.
Όταν όμως ο φίλος μου φτάσει, αλλάζει όλο το απόγευμα. Τα ποτήρια γεμίζουν, κάποιος λέει μια ιστορία που οδηγεί σε άλλη, η συζήτηση πηγαίνει από τα σοβαρά στα αστεία και πάλι πίσω. Είχαμε πει «έναν γρήγορο καφέ». Δύο ώρες μετά, κανείς δεν κοιτάζει την ώρα. Γιατί ο καφές μπορεί να ετοιμάζεται γρήγορα, αλλά η κουβέντα στην Αθήνα σπάνια τελειώνει έτσι.
Αυτό είναι ίσως το αγαπημένο μου κομμάτι της ιστορίας. Ο freddo γίνεται αφορμή να βρεθούμε, να καθίσουμε λίγο πιο κοντά, να αφήσουμε για λίγο στην άκρη όσα τρέχουν. Δεν χρειάζεται ειδική περίσταση. Αρκεί ένα μήνυμα και μια θέση ακόμη στο τραπέζι.
Από το σπίτι, πίσω στην πόλη
Κάποια στιγμή η πόλη σε ξαναφωνάζει. Το επόμενο πρωί. Παίρνω την τσάντα, φοράω το σακάκι μου και βγαίνω με το Nespresso tumbler στο χέρι. Άλλος δρόμος, άλλο φως, άλλη στάση στη διαδρομή. Ο freddo συνεχίζει να είναι μαζί μου. Στην Αθήνα, άλλωστε, το ποτήρι του καφέ είναι σχεδόν αξεσουάρ: το κρατάμε καθώς περπατάμε, συναντάμε φίλους ή ψάχνουμε την επόμενη διεύθυνση στο κινητό.
Το σπίτι είναι η αφετηρία του καφέ, αλλά η Αθήνα είναι το σκηνικό που του δίνει τη δική μας ιστορία. Μια ιστορία που αλλάζει από άνθρωπο σε άνθρωπο και από γειτονιά σε γειτονιά, αλλά έχει κάτι αναγνωρίσιμο για όλους μας.
Η πόλη του freddo έχει πια τη δική της κάψουλα. Κι αν έπρεπε να περιγράψω όσα νιώθω για αυτή την πόλη με μια εικόνα, θα ήταν αυτή: μια γουλιά καφέ, μια μικρή παύση μέσα στη φασαρία και, αμέσως μετά, η ζωή να συνεχίζεται. Όλη η Αθήνα σε ένα Freddo από τη Nespresso!
Ακολουθήστε το tlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλα τα νέα.
Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164