Η “εκδίκηση” των φυτοφάγων: Ανακάλυψαν φύκια με γεύση μπέικον!

Αυτό που βλέπεις είναι το κόκκινο φύκι dulse (Palmaria palmata) που ζει στις ακτές του βορείου Ατλαντικού και στον Ειρηνικό. Μοιάζει με διαφανές κόκκινο μαρούλι, είναι θρεπτικότατο, μεγαλώνει γρήγορα και έχει γεύση… μπέικον!

Δες την μοναδική ανακάλυψη επιστημόνων από το Πανεπιστήμιο του Όρεγκον.