Πώς θα υπολογίσω μια μερίδα στη δίαιτα Orac;

Όλες οι ποσότητες μετρούνται επί μαγειρεμένου έτοιμου φαγητού. Ανά κατηγορία οι ακριβείς αναλογίες έχουν ως εξής:

– Τα όσπρια, ο αρακάς, οι μπάμιες, τα φασολάκια, οι πατάτες, το ρύζι, τα μακαρόνια αντιστοιχούν σε ποσότητα 1 ½ φλιτζάνι του τσαγιού ή 1 ½ κουτάλα, μαγειρεμένο έτοιμο = 200γρ.

– Το κοτόπουλο αντιστοιχεί σε σε ποσότητα μισό στήθος ή όλο το πόδι χωρίς πέτσα= 100γρ μαγειρεμένο

– Μπριζόλα μοσχαρίσια ή χοιρινή σε μέγεθος παλάμης 100γρ μαγειρεμένο.

– Σαλάτα απεριόριστη ποσότητα με 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο.

– Τυρί χαμηλό σε λιπαρά σε ποσότητα 30γρ, όσο δηλαδή είναι 1 σπιρτόκουτο .

– Μπιφτέκια είναι σε μέγεθος παλάμης 100γρ μαγειρεμένο.

– Το ψάρι μπορεί να καταναλώνεται σε ποσότητα 120γρ μαγειρεμένο.