Πώς θα ξετρυπώσεις το λίπος από τα φαγητά αφού τα έχεις ψήσει;

Υπάρχει τρόπος να αφαιρέσεις ακόμη περισσότερο λίπος από κάποιες τροφές πριν τις καταναλώσεις; Και βέβαια… αρκεί να είναι κρύα! 
Το μυστικό για να εντοπίσεις λίπος που ίσως δεν φαινόταν στο πιάτο πριν είναι να αφήσεις το φαγητό σου να κρυώσει. Φιλέτο κοτόπουλο, μοσχάρι ή και χοιρινό για ένα νόστιμο κρύο σάντουιτς ή μια πράσινη σαλάτα. Όταν κρυώσει τότε φαίνεται το λίπος που είχε υγροποιηθεί κατά το μαγείρεμα. Μπορείς να το αφαιρέσεις και έτσι να απαλλαγείς από αυτό πριν το καταναλώσεις. Το λίπος περιμετρικά μιας χοιρινής μπριζόλας, το λίπους που μένει στο πιάτο μιας ζουμερής μοχαρίσιας μπριζόλας θα παγώσει και θα είναι ορατό και εύκολο να αφαιρεθεί με ένα κουταλάκι ή μαχαίρι.