Παγωμένη μους φράουλας με πεκάν

Τρόπος Μαγειρέματος

• Για την κρούστα:
• Προθέρμανε το φούρνο στους 175°C.
• Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακάτεψε όλα τα συστατικά για την κρούστα.
• Άπλωσε μια λαδόκολλα σε ένα ταψί, πάνω βάλε τα υλικά που ανακάτεψες στο μπολ και ψήσε για 15-20 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.
• Όταν κρυώσει, κράτησε ένα φλιτζάνι στην άκρη και το υπόλοιπο άπλωσέ το στον πάτο ενός ταψιού 23x13εκ.
• Για τη γέμιση:
• Σε ένα μίξερ βάλε όλα τα υλικά της γέμισης και χτύπησέ τα για 10 λεπτά.
• Βάλε τη γέμιση πάνω από την κρούστα κι έπειτα άπλωσε την υπόλοιπη κρούστα που βρίσκεται μέσα στο φλιτζάνι.
• Βάλε στο ψυγείο το ταψί για 4 ώρες.
• Κόψε σε 18 κομμάτια.