Τραγανές μπουκιές κουνουπιδιού με σος από κάσιους

Τρόπος Μαγειρέματος

• Για το κουνουπίδι:
• Προθέρμανε το φούρνο στους 220°C.
• Πρόσθεσε το αλεύρι, το νερό, το λάδι και τη σκόνη σκόρδου σε ένα μεγάλο μπολ και ανακάτεψε καλά.
• Πρόσθεσε μέσα στο μπολ το κουνουπίδι και ανακάτεψε καλά.
• Βάλε το κουνουπίδι σε ένα ταψί με λαδόκολλα και ψήσε για 30 λεπτά.
• Έπειτα ρίξε μέσα τη σάλτσα ντομάτας, ανακάτεψε καλά και ψήσε για 5-7 λεπτά ακόμα.
• Για τη σος:
• Σε ένα μίξερ ανακάτεψε όλα τα υλικά για τη σος, μέχρι να λιώσουν.