Μπιφτέκια με κολοκυθάκια και φέτα

Αν αγαπάς τα άρθρα μας, κάνε κλικ εδώ και πρόσθεσέ μας στη Google για να μας διαβάζεις πιο συχνά
50 λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
16
Mερίδες
Εύκολη
Βαθμός δυσκολίας

Μια πιο υγιεινή εκδοχή των κολοκυθοκεφτέδων, αλλά με πιο πλούσια γεύση.

Θερμίδες: 72/ μερίδα

Συστατικά

  • 2 κολοκυθάκια, καθαρισμένα και τριμμένα
  • 1κ. γλυκού αλάτι
  • 1/4κ. γλυκού πιπέρι
  • 1 σκελίδα σκόρδου
  • 1κ. σούπας λάδι
  • 1κ. σούπας baking powder
  • 2κ. σούπας άνηθο ψιλοκομμένο
  • 2 μεγάλα αυγά
  • 1φλ. φέτα θρυμματισμένη
  • 3/4φλ. τρίμμα ψωμιού

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Βάλε τα κολοκυθάκια σε ένα μπολ και πασπάλισε με αλάτι.
  • Άφησέ τα 20 λεπτά κι έπειτα πίεσέ τα για να αφαιρέσεις τα υγρά τους.
  • Προθέρμανε το φούρνο στους 190 βαθμούς και άπλωσε μια λαδόκολλα σε ένα ταψί.
  • Σε ένα μπολ ανακάτεψε το κολοκυθάκι, το πιπέρι, το σκόρδο, το λάδι, την baking powder, τον άνηθο, τα αυγά, τη φέτα και το τρίμμα ψωμιού.
  • Πλάσε 16 μπιφτέκια, τοποθέτησέ τα στο ταψί και ψήσε για 20 – 30 λεπτά.

Ακολουθήστε το tlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλα τα νέα.

Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164