Δροσερή σαλάτα με αβοκάντο και σος γιαουρτιού

Τρόπος Μαγειρέματος

• Σε ένα μεγάλο μπολ, κόβεις τα λαχανικά σου και τα ανακατεύεις.
• Παράλληλα, σε ένα μπλέντερ λιώνεις το αβοκάντο.
• Σε ένα μικρό βαζάκι με καπάκι που κλείνει καλά, ρίχνεις το γιαούρτι, το χυμό λεμονιού, το λιωμένο αβοκάντο, τη ρίγανη, το κάρυ και το αλατοπίπερο.
• Κλείνεις το βάζο και το χτυπάς πολλές φορές, για να ανακατευτούν τα υλικά.
• Το προσθέτεις στα λαχανικά σου και συμπληρώνεις με λίγο ελαιόλαδο και λεμόνι.
• Ανακατεύεις πολύ καλά και απολαμβάνεις.