Dopamine Dining: Η τάση που σου φτιάχνει τη διάθεση

Αν νιώθεις ότι το τραπέζι σου έχει πέσει σε χειμερία νάρκη από τον καιρό των παστέλ και των «ουδέτερων επιλογών», ήρθε η ώρα να το ξυπνήσεις με χρώμα, φαντασία και θετική ενέργεια. Το λεγόμενο dopamine dining είναι η νέα τάση που κάνει πάταγο στον κόσμο της διακόσμησης και της φιλοξενίας και δεν έχει να κάνει μόνο με στyλ αλλά και με ψυχολογία. Σκέψου το λίγο: πότε ένιωσες τελευταία φορά πραγματικά χαρούμενη όταν έστρωνες τραπέζι; Αν η απάντηση είναι «όταν είχα καλεσμένους» ή «ούτε που θυμάμαι», τότε αυτό το trend είναι για σένα. Δε χρειάζεσαι ούτε επαγγελματικό σερβίτσιο, ούτε άψογες μαγειρικές. Χρειάζεσαι μόνο λίγο φως, λίγο χρώμα και διάθεση να φροντίσεις εσένα και τους ανθρώπους σου μέσα από τις μικρές, όμορφες λεπτομέρειες.

Απόχρωση πρώτα, μετά πιάτο

 

 

 

 

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Country & Town House (@countryandtownhouse)

ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ

Το dopamine dining ξεκινάει από το χρώμα. Κυριολεκτικά. Δεν σε νοιάζει αν τα πιάτα «δένουν» μεταξύ τους, αλλά αν σου φτιάχνουν τη διάθεση. Τόλμησε να συνδυάσεις κίτρινα ποτήρια με φούξια χαρτοπετσέτες, μπλε μπολ με κεραμικά σε γήινους τόνους. Ένα τραπεζομάντιλο σε απαλό εκρού λειτουργεί τέλεια ως καμβάς για να «ξεσπάσουν» πάνω του τα πιο ζωντανά στοιχεία. Εδώ δεν μιλάμε για τυπικές, στριμωγμένες διακοσμήσεις, αλλά για ένα σκηνικό που σε κάνει να θες να καθίσεις και να μη σηκωθείς.

Μπορείς να δεις αυτό το στυλ σαν μικρή γιορτή της καθημερινότητας. Δεν περιμένεις πια να έρθει το Σαββατοκύριακο για να ανοίξεις τα «καλά». Το dopamine dining σου λέει πως κάθε μέρα είναι ευκαιρία να κάνεις κάτι λίγο πιο φωτεινό για σένα και τους δικούς σου. Και ναι, ακόμα και το μεσημεριανό με μακαρόνια μπορεί να φανεί πιο γευστικό σε ένα πιάτο με ζωηρό μοτίβο.

Η εμπειρία είναι στις λεπτομέρειες

Δεν είναι μόνο το τι βλέπεις, αλλά και το τι νιώθεις. Αυτό το trend επενδύει σε όλες τις αισθήσεις: στην αφή του λίνου τραπεζομάντιλου, στο άρωμα των βοτάνων που μπορείς να βάλεις σε ένα βάζο αντί για λουλούδια, στον ήχο της μουσικής που παίζει χαμηλά όσο τρως. Είναι το σύνολο που δημιουργεί την αίσθηση πως κάτι φροντισμένο και τρυφερό συμβαίνει.

Οι ειδικοί λένε πως το τραπέζι που στρώνεις επηρεάζει τη διάθεσή σου περισσότερο απ’ όσο νομίζεις. Δεν είναι τυχαίο ότι ένα τραπέζι με μοτίβα, αντιθέσεις και χρώμα σε βοηθάει να συνδεθείς καλύτερα με τη στιγμή και με όσους κάθονται γύρω του. Δοκίμασε να βάλεις σουπλά με ρίγες δίπλα σε floral ποτήρια ή σερβίτσια που έχεις από παλιά. Είναι ακριβώς αυτό το mix & match που δημιουργεί την αίσθηση ζωντάνιας και ανεμελιάς.

Τα μικρά tips που κάνουν τη διαφορά

1. Αν δεν θέλεις να αλλάξεις ολόκληρο το σερβίτσιο, πάρε 2-3 statement πιάτα και χρησιμοποίησέ τα ως κεντρικά κομμάτια.
2. Φτιάξε ένα βάζο με βότανα αντί για λουλούδια – βασιλικός, δυόσμος ή ρίγανη είναι τέλειες επιλογές.
3. Άφησε τα παιδιά να ζωγραφίσουν καρτελάκια ή να διαλέξουν τα ποτήρια – θα νιώσουν ότι συμμετέχουν.
4. Βάλε μουσική στο background. Κάτι ανάλαφρο, χωρίς στίχους ή με καλοκαιρινό vibe.
5. Άναψε κεράκια ακόμα και το μεσημέρι. Η αίσθηση της φροντίδας ξεκινά από το φως.

Όλα αυτά είναι ιδέες που εφαρμόζεις με ό,τι έχεις στο σπίτι σου. Δε χρειάζεται να πας για shopping therapy για να νιώσεις dopamine. Μπορείς απλώς να ανανεώσεις αυτά που ήδη έχεις, να βάλεις λίγη φαντασία και να ξαναδείς το τραπέζι σου σαν σκηνή θετικής ενέργειας και φροντίδας.

 

 

 

 

 

Δείτε αυτή τη δημοσίευση στο Instagram.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Η δημοσίευση κοινοποιήθηκε από το χρήστη Spode (@by_spode)

Το καλοκαίρι είναι η εποχή που όλα ανθίζουν, οπότε γιατί όχι και το τραπέζι σου; Αντί να περιμένεις τη «σωστή στιγμή» για να βγάλεις τα ωραία ποτήρια, φτιάξε τη στιγμή. Δεν έχει σημασία πόσοι κάθονται γύρω από το τραπέζι. Σημασία έχει το πώς νιώθεις. Το dopamine dining δεν είναι τάση που ακολουθείς για να είσαι in. Είναι συνήθεια που υιοθετείς για να νιώθεις καλά. Ξεκίνα από σήμερα. Άναψε ένα κερί, βάλε ένα χαρούμενο τραπεζομάντιλο, σέρβιρε σε πιάτο που δεν ταιριάζει με κανένα άλλο και απόλαυσε κάθε μπουκιά σαν να είναι καλοκαιρινή απόδραση. Αυτό δεν είναι πολυτέλεια. Είναι φροντίδα. Και τη δικαιούσαι.

Κεντρική εικόνα άρθρου και εικόνες άρθρου: iStock