Τορτίγιες με αυγό και κινόα

20 λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
4
Mερίδες

 

Γευστικές και θρεπτικές τορτίγιες που μπορείς να απολαύσεις σαν πρωινό ή σαν κυρίως γεύμα.

Θερμίδες:285/ μερίδα

Συστατικά

 

  • 1/2φλ. άψητη κινόα
  • 1/2κ. γλυκού κύμινο
  • 1/4φλ. γιαούρτι
  • 1κ. σούπας κόλιανδρο ψιλοκομμένο
  • 4 ασπράδια αυγού βρασμένα
  • Αλάτι και πιπέρι
  • 2φλ. σπανάκι baby
  • 4 τορτίγες
  • 2 ντομάτες κομμένες σε φέτες

Τρόπος Μαγειρέματος

 

  • Βράσε την κινόα σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας.
  • Όταν είναι έτοιμη άφησέ την να κρυώσει λίγο.
  • Ανακάτεψε την κινόα με το κύμινο, το γιαούρτι και το κόλιανδρο και άφησέ τα στην άκρη.
  • Μοίρασε το σπανάκι στις τορτίγιες, έπειτα την κινόα, από ένα αυγό στην κάθε μια και την τομάτα.
  • Πριν την τυλίξεις πασπάλισε με αλάτι και πιπέρι.

Το TLIFE έχει γενέθλια και αυτός ο Μάιος είναι γεμάτος εκπλήξεις! Γίνε μέρος της γιορτής με ένα κλικ εδώ.

Ακολουθήστε το tlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλα τα νέα.

Skoda Elroq

Read More

And More

ΜΗΤ Αριθμός Πιστοποίησης Μ.Η.Τ.232164