Θρεπτική και νόστιμη συνταγή, με πρωταγωνιστή το ρόδι. Απόλαυσέ τη σαν κυρίως γεύμα το μεσημέρι ή σαν σαλάτα το βράδυ.
Θερμίδες: 299/ μερίδα

Πρόσθεσε το πλιγούρι σε ένα μεγάλο μπολ.
Ρίξε κρύο νερό μέχρι να σκεπαστεί το πλιγούρι.
Άφησέ το να μουλιάσει για 1 ώρα.
Στράγγιξέ το και μετέφερέ το σε ένα άλλο μπολ.
Ρίξε μέσα στο μπολ τα κρεμμυδάκια, το ελαιόλαδο και το χυμό λεμονιού.
Πρόσθεσε αλάτι και πιπέρι και ανακάτεψε.
Σε ένα άλλο μπολ ανακάτεψε όλα τα υλικά για το dressing μαζί με αλάτι και πιπέρι.
Ρίξε το dressing πάνω στο πλιγούρι και ανακάτεψε.
Χώρισε το γεύμα σε 6 πιάτα.

Το TLIFE έχει γενέθλια και αυτός ο Μάιος είναι γεμάτος εκπλήξεις! Γίνε μέρος της γιορτής με ένα κλικ εδώ.

Ακολουθήστε το tlife.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλα τα νέα.

ΔΕΙΤΕ ΑΚΟΜΑ

Κουσκούς με dressing ροδιού