Πώς να αποθηκεύσεις τα κρεμμύδια και τα σκόρδα σου

Έχεις κουραστεί να αγοράζεις κρεμμύδια και σκόρδα με τη… σέσουλα, μόνο και μόνο για να τα δεις να μαραίνονται σε χρόνο dt, πριν ακόμα προλάβεις να φτιάξεις οτιδήποτε με αυτά; Φταίει που τα συγκεκριμένα λαχανικά, όπως και το πράσο, τα φρέσκα κρεμμυδάκια και το σχοινόπρασο χρειάζεται να “αναπνέουν” για να συντηρηθούν σωστά!

Για αυτό, λοιπόν, το λόγο, αποθήκευσέ τα σε διάτρητες χάρτινες σακούλες για να διασφαλίσεις το μέγιστο χρόνο ζωής τους! Με τη βοήθεια ενός διακορευτή ή απλά με ένα πιρούνι ή ένα μαχαίρι κάνε τρύπες ή σχισμές σε χάρτινα σακουλάκια τροφίμων και τοποθέτησε μέσα τα λαχανικά σου. Έτσι θα τα διατηρήσεις φρέσκα για μεγάλο διάστημα και θα σταματήσεις τα… πέρα- δώθε στο μανάβη!