Τηγανιτές μπουκίτσες μοσχαριού

Τρόπος Μαγειρέματος

• Ανακάτεψε το αλεύρι με τη σκόνη σκόρδου, τη σκόνη κρεμμυδιού και την καπνιστή πάπρικα σε ένα ρηχό πιάτο.
• Σε ένα μπολ χτύπα τα αυγά ελαφρώς.
• Αλατοπιπέρωσε καλά το λεπτοκομμένο φιλέτο.
• Πέρασε τα κομμάτια του μοσχαριού από το μείγμα με το αλεύρι, έπειτα βούτηξέ τα στα χτυπημένα αυγά και τέλος ξανά στο αλεύρι.
• Γέμισε μια κατσαρόλα με λάδι που να φτάνει στα δύο εκατοστά και ζέστανέ το σε μεσαία φωτιά.
• Ρίξε σε δόσεις τα κομμάτια του κρέατος στο ζεστό λάδι και ψήσε για τέσσερα με πέντε λεπτά την κάθε πλευρά.
• Αφαίρεσε από το τηγάνι, αλατοπιπέρωσέ τα καλά και σέρβιρε όσο είναι ακόμα ζεστά.