Μουλιάζεις φασόλια για την επόμενη δημιουργία σου; Μαγειρική σόδα έβαλες;

Το μυστικό για να μην έχεις δυσάρεστες εκπλήξεις με τα αγαπημένα σου όσπρια…
Το ό, τι τα φασόλια θέλουν καλό μούλιασμα το γνωρίζεις καλά! Όμως πολλές φορές αυτό δεν αρκεί… Ίσως οι γίγαντες ή τα μαυρομάτικά σου να θέλουν λίγη βοήθεια ακόμη! Ρίξε μαζί με το φρέσκο νεράκι μια κ.γ. μαγειρική σόδα! Η δράση της θα είναι καθοριστική στο να διαπεράσει τους σπόρους, να τους μαλακώσει και έτσι να μουλιάσουν σωστά, έτοιμοι να γίνουν η πιο τρυφερή βάση για κάθε συνταγή σου. 

Πολύ βολικό, ειδικά όταν θέλεις να χρησιμοποιήσεις τα φασόλια για σαλάτα! Στη συνέχεια ξέπλυνε πολύ καλά με τρεχούμενο νερό πριν ξεκινήσεις το μαγερίρεμα.