Ζούμε σε μια από τις πιο ηλιόλουστες χώρες του κόσμου. Κι όμως, οι επιδημιολογικές μελέτες δείχνουν ένα εντυπωσιακό παράδοξο: ένα τεράστιο ποσοστό του ελληνικού πληθυσμού παρουσιάζει έλλειψη ή ανεπάρκεια στη βιταμίνη D.
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ
Η βιταμίνη D, γνωστή και ως «βιταμίνη του ήλιου», είναι ουσιαστικά μια προ-ορμόνη που επηρεάζει σχεδόν κάθε κύτταρο του σώματός μας. Η έλλειψή της δεν είναι πάντα προφανής, καθώς τα συμπτώματα συχνά μοιάζουν με αυτά της καθημερινής κούρασης.
Ποια είναι τα «κρυφά» σημάδια της έλλειψης;
- Συνεχής κόπωση και εξάντληση: Ακόμα κι αν κοιμάσαι αρκετά, νιώθεις ότι οι μπαταρίες σου είναι μόνιμα άδειες.
- Πόνος στα οστά και στη μέση: Η έλλειψη της βιταμίνης D μειώνει την απορρόφηση του ασβεστίου, προκαλώντας έναν αμβλύ, συνεχή πόνο στα κόκαλα και στους μύες.
- Αδύναμο ανοσοποιητικό: Αν αρρωσταίνεις συχνά, κολλάς εύκολα ιώσεις ή το κρυολόγημα αργεί να περάσει, ίσως ευθύνονται τα χαμηλά επίπεδα της βιταμίνης D.
- Πεσμένη διάθεση: Πολλές έρευνες συνδέουν τα χαμηλά επίπεδα της βιταμίνης με κακή διάθεση, μελαγχολία, ακόμη και με συμπτώματα ήπιας κατάθλιψης.
Πώς θα την ενισχύσεις μέσω της διατροφής;
Αν και ο καλύτερος τρόπος σύνθεσης της βιταμίνης D είναι η ασφαλής έκθεση στον ήλιο για περίπου 15-20 λεπτά την ημέρα, η διατροφή μπορεί να προσφέρει σημαντική βοήθεια. Κατανάλωσε 1-2 φορές την εβδομάδα λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός, οι σαρδέλες, το σκουμπρί και η ρέγγα που είναι από τις καλύτερες φυσικές πηγές. Επίσης, το αβγό αποτελεί υπερτροφή για αυτό καταναλωσέ το ολόκληρο, αποκλειστικά στον κρόκο του αβγού βρίσκεται η βιταμίνη D, οπότε μην τον αποφεύγεις. Τέλος, στο εμπόριο κυκλοφορούν γαλακτοκομικά, φυτικά ροφήματα (όπως γάλα αμυγδάλου ή σόγιας) και δημητριακά πρωινού που έχουν εμπλουτιστεί με βιταμίνη D.
Μην ξεχνάς όμως, όπως σε όλα, χρειάζεται μέτρο και σωστή καθοδήγηση. Αν υποψιάζεσαι ότι έχεις έλλειψη, ο πιο ασφαλής δρόμος είναι μια απλή εξέταση αίματος (25-OH Vitamin D) και η συμβουλή ενός ειδικού.
ΚΑΡΤΣΩΝΑΚΗ ΧΡΙΣΤΙΝΑ, Msc, ΔΙΑΙΤΟΛΟΓΟΣ-ΔΙΑΤΡΟΦΟΛΟΓΟΣ, HEALTH & WELLNESS COACH
www.bodyhealandbalance.gr
Photo: iStock
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ