Βιταμίνη B6: Μάθε γιατί επηρεάζει την ενέργεια, τη διάθεση και τον ύπνο σου

Όταν σκέφτεσαι βιταμίνες, πιθανότατα το μυαλό σου πηγαίνει αμέσως στη βιταμίνη D, τη βιταμίνη C ή τα ωμέγα-3.

Υπάρχει όμως μία βιταμίνη που σπάνια βρίσκεται στο επίκεντρο της συζήτησης, παρότι συμμετέχει σε περισσότερες από 100 ζωτικές λειτουργίες του οργανισμού και αυτή είναι η βιταμίνη Β6.

Από την παραγωγή ενέργειας και τη σωστή λειτουργία του νευρικού συστήματος μέχρι τη διάθεση, τον ύπνο και την ορμονική ισορροπία, η Β6 είναι ένας πραγματικός «αφανής ήρωας».

Γιατί είναι τόσο σημαντική βιταμίνη;

Η βιταμίνη Β6 βοηθά τον οργανισμό να μετατρέπει τους υδατάνθρακες, τις πρωτεΐνες και τα λιπαρά σε ενέργεια. Παράλληλα, συμμετέχει στη σύνθεση αιμοσφαιρίνης, που μεταφέρει οξυγόνο σε όλο το σώμα, αλλά και στην παραγωγή σημαντικών νευροδιαβιβαστών.

Με απλά λόγια, χωρίς επαρκή ποσότητα Β6, πολλές από τις βασικές λειτουργίες του οργανισμού δεν μπορούν να πραγματοποιηθούν με τον ίδιο αποτελεσματικό τρόπο.

Η βιταμίνη που επηρεάζει τη διάθεσή σου

Ίσως το πιο ενδιαφέρον χαρακτηριστικό της Β6 είναι ο ρόλος της στην παραγωγή της σεροτονίνης, της ντοπαμίνης, της νοραδρεναλίνης και του GABA δηλαδή ουσιών που επηρεάζουν άμεσα τη διάθεση, την προσοχή, τα επίπεδα άγχους και την ποιότητα του ύπνου.

Αυτό σημαίνει ότι μια ανεπαρκής πρόσληψη μπορεί να σχετίζεται με συμπτώματα όπως έντονη κόπωση, δυσκολία συγκέντρωσης, ευερεθιστότητα, νευρικότητα ή διαταραχές ύπνου.

Μάλιστα, επιστημονικές μελέτες έχουν συνδέσει την έλλειψη βιταμίνης Β6 με αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης συμπτωμάτων όπως κατάθλιψη, ημικρανίες, περιφερική νευροπάθεια και γνωστική δυσλειτουργία.

Σύμμαχος της ενέργειας

Αν νιώθεις συχνά εξαντλημένη χωρίς προφανή λόγο, ίσως αξίζει να εξετάσεις αν η διατροφή σου καλύπτει τις ανάγκες σου σε Β6.

Η συγκεκριμένη βιταμίνη συμβάλλει στην απελευθέρωση της αποθηκευμένης ενέργειας από τον οργανισμό και υποστηρίζει τη φυσιολογική παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων.

Επιπλέον, βοηθά στη διάσπαση της ομοκυστεΐνης, ενός αμινοξέος που, όταν βρίσκεται σε υψηλά επίπεδα, έχει συσχετιστεί με αυξημένο καρδιαγγειακό κίνδυνο.

Συμβάλλει στην ορμονική ισορροπία

Ορισμένες έρευνες δείχνουν ότι η επαρκής πρόσληψή της μπορεί να βοηθήσει στη μείωση ορισμένων συμπτωμάτων του προεμμηνορροϊκού συνδρόμου (PMS), όπως οι έντονες εναλλαγές διάθεσης, η ευερεθιστότητα, η συναισθηματική ένταση και οι διαταραχές ύπνου. Αν και δεν αποτελεί θεραπεία, η διατήρηση φυσιολογικών επιπέδων φαίνεται να υποστηρίζει καλύτερη ψυχολογική ισορροπία κατά τη διάρκεια του κύκλου.

Ποια τρόφιμα εμπεριέχουν βιταμίνη Β6;

Η βιταμίνη Β6 υπάρχει σε πολλά τρόφιμα, οπότε μια ισορροπημένη διατροφή αρκεί συνήθως για να καλύψει τις ανάγκες σου.

Καλές πηγές είναι το κοτόπουλο, η γαλοπούλα, ο σολομός, ο τόνος, τα αυγά, τα ρεβίθια, οι φακές, το τόφου, το τέμπε, οι πατάτες και οι γλυκοπατάτες, η βρόμη, οι μπανάνες, οι ξηροί καρποί και οι σπόροι.

Χρειάζεσαι συμπλήρωμα;

Για τους περισσότερους υγιείς ενήλικες, οι ημερήσιες ανάγκες καλύπτονται εύκολα μέσα από μια ποικιλία τροφών. Συμπληρώματα μπορεί να χρειαστούν μόνο σε συγκεκριμένες περιπτώσεις και πάντα έπειτα από σύσταση ειδικού.

Αξίζει να γνωρίζεις ότι, παρόλο που η Β6 είναι υδατοδιαλυτή βιταμίνη, η υπερβολική λήψη συμπληρωμάτων για μεγάλο χρονικό διάστημα μπορεί να προκαλέσει ανεπιθύμητες ενέργειες, όπως μούδιασμα ή μυρμήγκιασμα στα άκρα.

Γι’ αυτό δεν είναι καλή ιδέα να παίρνεις υψηλές δόσεις χωρίς προηγουμένως να έχεις ελέγξει τα επίπεδά σου.

Φωτογραφίες: istock