Εύκολο κουσκούς με αμύγδαλα

Τρόπος Μαγειρέματος

• Βάλε το κους – κους σε ένα μπολ.
• Ανακάτεψε το ζωμό κότας με το κάρυ, το λάδι, τις σταφίδες και παράλληλα αλατοπιπερώνεις.
• Βάλε το μείγμα σε μια κατσαρόλα για να βράσει.
• Ρίξε το καυτό μείγμα πάνω στο κους κους, σκέπασε το μπολ με διάφανη μεμβράνη και άφησε να ξεκουραστεί για 10 λεπτά.
• Ανακάτεψε ελαφρά το κους κους με ένα πιρούνι να αφρατέψει.
• Σερβίρεις με φρέσκο κόλιαντρο και αμύγδαλα.