Γαρίδες Στιφάδο

Γαρίδες Στιφάδο | tlife.gr
Εύκολη
2 μερίδες
30 Λεπτά

Κι όμως η συνταγή είναι εύκολη - θα είναι έτοιμη σε 30 λεπτά - και πεντανόστιμη. Ίσως είναι η πιο ταιριαστή συνταγή τώρα που ο καιρός έχει χαλάσει και θες κάτι ζεστό για κυρίως πιάτο.

Συστατικά
  • 400 γρ. γαρίδες καθαρισμένες
  •  4 μεγάλα κρεμμύδια
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 2 κ.σ ξίδι
  • 1 φλιτζάνι λευκό κρασί
  • 1 μικρό φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο
  • 1 φλιτζάνι ντοματοχυμό
  • 2 φύλλα δάφνης
  • 2-3 κόκκους μπαχάρι
Τρόπος μαγειρέματος
  • Καθάρισε τα κρεμμύδια και τρίψε τα στον τρίφτη
  • Ξεφλούδισε τα σκόρδα και πολτοποίησέ τα
  • Σόταρε το κρεμμύδι στο λάδι και πρόσθεσε το σκόρδο και τις γαρίδες
  • Σβήσε τις γαρίδες σου με κρασί και άφησε μερικά λεπτά να φύγει το αλκοόλ
  •  Πρόσθεσε τα υπόλοιπα υλικά και αφήσε το φαγητί να σιγοβράσει μέχρι να δέσει η σάλτσα του
* TIP ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Προτίμησε μέτριες γαρίδες για να μην..."χαθούν" μέσα στη σάλτα στιφάδο!

Ψάχνετε κάποια συνταγή;
MENU
ΠΑΡΟΜΟΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ