Γεμιστές πατάτες στο φούρνο με τυρί

Γεμιστές πατάτες στο φούρνο με τυρί | tlife.gr
Μέτρια
4 μερίδες
50 λεπτά

Πεντανόστιμες πατάτες στο φούρνο με γέμιση τυριού

Συστατικά
  • 4 πατάτες μεγάλες βρασμένες
  • 2 μεγάλα κρεμμύδια
  • 150 γρ. τυρί μορφής κρέμα
  • 50 γρ. κρέμα γάλακτος
  • Ψιλοκομμένο μαϊντανό και μαρούλι
  • Αλάτι και πιπέρι
Τρόπος μαγειρέματος
  • Προθερμαίνεις το φούρνο στους 200 βαθμούς C.
  • Σε μία κατσαρόλα, βράζεις τις πατάτες για περίπου 13 λεπτά.
  • Σε ένα τηγάνι, σοτάρεις το κρεμμύδι.
  • Με ένα μαχαίρι, κόβεις την πατάτα (την ανοίγεις ουσιαστικά) και αδειάζεις το εσωτερικό της, αφήνοντας ελάχιστη πατάτα στον πάτο.
  • Σε ένα μικρό μπολ, τοποθετείς το εσωτερικό της πατάτας και προσθέτεις το τυρί σε μορφή κρέμας. Ανακατεύεις προσθέτοντας σταδιακά την κρέμα γάλακτος, ψιλοκομμένο μαϊντανό και μαρούλι.
  • Ρίχνεις το αλάτι και το πιπέρι και γεμίζεις τις πατάτες με το μείγμα.
  • Ψήνεις τις πατάτες για περίπου 30 λεπτά.
  • Σερβίρεται ζεστή.
Ψάχνετε κάποια συνταγή;
MENU
ΠΑΡΟΜΟΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ