Ειδικά για έκτακτες περιπτώσεις ή αν έχεις μπανάνες που θέλεις να αξιοποίησεις αυτό το γλυκό είναι ό,τι πρέπει!

Προθέρμανε το φούρνο στους 180˚C.
Σε μέτρια προς δυνατή φωτιά λιώσε το βούτυρο σε ένα κατσαρολάκι και ανακάτεψέ το με τη ζάχαρη, την κανέλα και τη βανίλια.
Μόλις λιώσει η ζάχαρη και πάρει βράση, ρίξε τις μπανάνες να πάρουν μια βράση και βγάλε από τη φωτιά.
Σε ένα μεγάλο μπολ χτύπα με ένα σύρμα μαζί τα αυγά, τη ζάχαρη, την κανέλα, το μοσχοκάρυδο, τη βανίλια, την κρέμα γάλακτος και το γάλα να αναμιχθούν καλά.
Ρίξε μέσα το ψωμί και ανακάτεψε απαλά να απορροφήσει το ψωμί όλο το υγρό.
Ρίξε το ψωμί σε ένα μέτριο βουτυρωμένο πυρέξ.
Βάλε από πάνω το γλάσο με τις μπανάνες.
Ψήσε για περίπου 45-50 λεπτά μέχρι να ροδίσει το γλυκό και να τραγανίσει στις άκρες και από πάνω.
Σέρβιρε πασπαλίζοντας κάθε κομμάτι με άχνη ζάχαρη.