Συνταγή για brownies με κεράσια

Τρόπος Μαγειρέματος

• Προθερμάνεις τον φούρνο στους 180 βαθμούς
• Βουτυρώνεις ελαφρά ένα μικρό ταψί και απλώνεις αντικολλητικό χαρτί
• Βάζεις τη σοκολάτα και το βούτυρο σε ένα πυρίμαχο σκεύος στο φούρνο μικροκυμάτων 2-3 λεπτά μέχρι να λιώσει η σοκολάτα ενώ ενδιάμεσα ανακατεύεις καλά
• Ρίχνεις τη ζάχαρη στο μείγμα σοκολάτας και ανακατεύεις καλά.
• Προσθέτεις τα αυγά, το αλεύρι και την καρύδα και συνεχίζεις το ανακάτεμα
• Ρίχνεις τα κεράσια και ανακατεύεις απαλά
• Αδειάζεις το μείγμα στο ταψί και το ψήνεις για 40 λεπτά
• Το αφήνεις να κρυώσεις κόβεις τα brownies σε τετράγωνα
• Σερβίρεις μόνα τους ή με παγωτό.

Photo: iStock