Μπορεί να μοιάζει περίεργο, όμως η yoga instructor της Jennifer Aniston προτείνει να “βάψεις” τη φρουτοσαλάτα σου με φυσικά χρώματα που θα πάρεις από μια μακρά λίστα θρεπτικών superfoods. Μια συνταγή από την μέθοδο yogalosophy που ακολουθεί η Jennifer.

Συστατικά

1 κ.σ. βούτυρο αμυγδάλου
1 κ.σ. ταχίνι
1 κ.γ. νέκταρ αγάβης
1 κ.σ. φρέσκο χυμό λεμονιού
1 κ.σ. σπορέλαιο
3 κ.σ. σκόνη σπιρουλίνας
1/2 κ.γ. κανέλα
1/4 κ.γ. αλάτι
1/2 φλιτζάνι νερό καρύδας
Φρέσκα φρούτα της επιλογής σου (μπανάνα, μάνγκο, παπάγια)

Τρόπος Μαγειρέματος

Σε ένα μπολ ανάμειξε το βούτυρο, το ταχίνι, την αγάβη, το χυμό λεμόνι, την κανέλα, το λάδι και χτύπησε να γίνουν μια κρέμα
Πρόσθεσε σταδιακά και τη σκόνη σπιρουλίνας. Αν το μείγμα γίνει πολύ πηχτό, τότε συμπλήρωσε χυμό λεμόνι
Καθάρισε τα φρούτα και κόψε σε μικρά κομμάτια σε μια σαλατιέρα
“Χρωμάτισε” τα φρούτα σου με τη σος που έφτιαξες. Ανάμειξε καλά να καλυφθούν πλήρως
Σέρβιρε αμέσως