Συνταγή για στικς κολοκυθιού στο φούρνο

40 λεπτά
Χρόνος εκτέλεσης
4
Mερίδες
Μέτρια
Βαθμός δυσκολίας

Μία πεντανόστιμη παραλλαγή του αγαπημένου σου λαχανικού, για εσένα που αγαπάς την τραγανότητα. 

Συστατικά

  • 4 κολοκυθάκια, κομμένα σε ροδέλες
  • 3 ασπράδια αβγών, χτυπημένα
  • 1/4 κουτ. του γλυκού αλάτι
  • 1 κουτ. του γλυκού τρίμμα φρυγανιάς
  • 2 κουτ. της σούπας τριμμένο πεκορίνο
  • 1/4 κουτ. του γλυκού σκόρδο, σε σκόνη
  • φρεσκοτριμμένο πιπέρι (για γεύση)

Τρόπος Μαγειρέματος

  • Σε ένα μικρό μπολ, ανακάτεψε τα ασπράδια αυγού με αλάτι και πιπέρι.
  • Σε ένα δεύτερο μπολ, ανακάτεψε το τρίμμα φρυγανιάς, τη σκόνη σκόρδου και το τυρί.
  • Βάλε μια λαδόκολλα σε ένα ταψί και ψέκασε με μαγειρικό σπρέι.
  • Βούτηξε τα κολοκυθάκια στο μπολ με τα αυγά και στη συνέχεια στο μπολ με το τρίμμα φρυγανιάς.
  • Στρώσε τα κολοκυθάκια στο ταψί και ψήσε για 20-25 λεπτά.
  • Σε κάθε μερίδα αντιστοιχούν τα στικς από ένα ολόκληρο κολοκυθάκι.
  • Απολαμβάνεις!

Read More

And More