Muffin Χαλβά με Γλάσο Ταχινιού
Ποτέ άλλοτε το muffin δεν είχε πιο μεσογειακό και ελληνικό ταμπεραμέντο! Α, είναι και νηστίσιμο... Ο Σεφ Νίκος Κατσάνης, που έχει εξελίξει τη χρήση του χαλβά, του ταχινιού και του σησαμέλαιου στην μαγειρική, μας συστήνει έναν απολαυστικό τρόπο να γλυκάνουμε το τραπέζι της Σαρακοστής. Μια συνταγή μέσα από το βιβλίο "Δημιουργώντας με Παρθένο Σησαμέλαιο, Μακεδονικό Ταχίνι & Μακεδονικό Χαλβά" [Δες τη συνταγή εδώ]
Λαχανοντολμάδες νηστίσιμοι
Ο παραδοσιακός λαχανοντολμάς χωρίς υλικά που αρταίνουν!ΗΣεφ Ντίνα Νικολάου μας δίνει μια ξεχωριστή σαρακοστιανή συνταγή για να απολαύσεις τη νηστεία! [Δες τη συνταγή εδώ]
Λαγάνα με λιαστή ντομάτα και ελιά
Μια παραλλαγή για υπέροχη λαγάνα με διαφορετική γεύση... Αντί να ετοιμάσεις απλά ψωμάκια, γέμισέ τα με λιαστή ντομάτα και ελιές! [Δες τη συνταγή εδώ]
Λαγάνα
Η Καθαρά Δευτέρα είναι εδώ και θέλεις να έχεις τα πάντα στο τραπέζι σου. Μην αγοράσεις τίποτα... ακόμη και η λαγάνα θα είναι σπιτική και πεντανόστιμη. [Δες τη συνταγή εδώ]
Ταραμοσαλάτα με ψωμί
Εσύ προτιμάς ταραμοσαλάτα με ψωμί; Να η συνταγή σου... Είναι κάτι σαν τον... Ολυμπιακό και τον Παναθηναϊκό της Καθαράς Δευτέρας. Φανατικοί οι οπαδοί της ταραμοσαλάτας με πατάτα, "κολλημένοι" εκείνοι που θέλουν να την απολαμβάνουν με ψωμί. Εδώ θα βρεις την κλασική συνταγή... [Δες τη συνταγή εδώ]
Ταραμοσαλάτα με πατάτα
Η δεύτερη εκδοχή του ταραμά γίνεται με πατάτα... Είναι ένα από τα πιο κλασικά εδέσματα της Καθαράς Δευτέρας. Δεν είναι ιδιαίτερα δύσκολο να την ετοιμάσεις, αρκεί να έχεις όλα τα φρέσκα και νόστιμα υλικά που χρειάζεται. [Δες τη συνταγή εδώ]
Ντολμαδάκια γιαλαντζί
Γιαλαντζί είναι το ψεύτικο, το ημιτασιόν! Όχι, τα ντολμαδάκια σου δεν θα είναι καθόλου ψεύτικα. Αντίθετα θα είναι πεντανόστιμα. Πολύ απλά, για να συμβαδίσουν με τη Σαρακοστή δεν θα έχουν κιμά και θα είναι με ρύζι, μπόλικο κρεμμύδι και λεμόνι! Δηλαδή απλά απολαυστικά! [Δες τη συνταγή εδώ]
Χταποδάκι ξυδάτο
Η Σαρακοστή είναι τόσο νόστιμη... αρκεί να ξέρεις τι θα ετοιμάσεις και να οργανωθείς. Βάλε το χταπόδι να γίνει από σήμερα και την Καθαρά Δευτέρα θα έχεις έναν νόστιμο μεζέ να σερβίρεις! [Δες τη συνταγή εδώ]
Καλαμαράκια κρασάτα
Για όσους θέλουν να αποφύγουν τα απλά τηγανιτά καλαμάρια... φρέσκια ντοματούλα, μυρωδάτος μαϊντανός και σβήσιμο με καλό κόκκινο κρασί θα κάνουν το πιάτο ακαταμάχητο! [Δες τη συνταγή εδώ]
Προμηθεύσου το καλάθι του caremarket.gr για την Καθαρά Δευτέρα σε απίθανη τιμή και βρες και τα καλαμαράκια για την παραπάνω συνταγή σου [Αγόρασέ το εδώ]
Μυδοκεφτέδες
Όρεξη να έχεις και το τραπέζι σου τη Δευτέρα μπορεί να γίνει τόσο πλούσιο, όσο δεν φαντάζεσαι. Κεφτεδάκια με μύδια για gourmet Κούλουμα... Αν θέλεις να εντυπωσιάσεις με ιδιαίτερους μεζέδες, αυτή είναι η συνταγή σου! [Δες τη συνταγή εδώ]
Γίγαντες στο φούρνο
Ένα ωραίο πιάτο, κλασική συνταγή της Σαρακοστής... τρυφεροί γίγαντες με λαχανικά στο φούρνο που δένουν και γίνονται γλυκισμα. [Δες τη συνταγή εδώ]
Χαλβάς αρωματισμένος με πορτοκάλι και κανέλα
Σαρακοστιανή συνταγή για να δώσεις ένα επιπλέον άρωμα στον χαλβά και να στολίσεις με ποικιλία το σαρακοστιανό τραπέζι. [Δες τη συνταγή εδώ]
Λαχανικά τουρσί
Τουρσί... αναμφισβήτητα είναι ένα αναπόσπαστο κομμάτι του τραπεζιού της Καθαράς Δευτέρας. Διάλεξε εσύ τα λαχανικά σου και με τις συμβουλές του Άκη Πετρετζίκη θα έχεις το τουρσί έτοιμο σε μία μόλις ημέρα! [Δες τη συνταγή εδώ]
Φαλάφελ! Η αραβική λιχουδιά που θα αντικαταστήσει το κρέας...
Η αραβική λιχουδιά που θα αντικαταστήσει το κρέας... Τραγανοί κεφτέδες από ρεβύθι και μπόλικο μαϊντανό! Μήπως να τα δοκιμάσεις; [Δες τη συνταγή εδώ]
ΔΙΑΦΗΜΙΣΗ