Κέικ – Χριστουγεννιάτικο δέντρο

Κέικ – Χριστουγεννιάτικο δέντρο | tlife.gr
Μέτρια
5 μερίδες
2 ώρες

Αυτό το δεντράκι είναι όπως κάθε άλλο κέικ που θα έφτιαχνες απλώς θα το ψήσεις σε φόρμα-δεντράκι και θα το διακοσμήσεις με λίγο frosting!!

Συστατικά
  • 3 1/3 φλιτζ. φάριν απ
  • 1,5 κ.σούπας μπέικιν πάουντερ
  • 3/4 κ.γλυκού αλάται
  • 1 3/4 φλιτζ. γάλα
  • 2 κ.σούπας χυμό λεμονιού
  • 1 κ.σούπας εκχύλισμα βανίλιας
  • 3/4 φλιτζ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
  • 2 1/4 φλιτζ. ζάχαρη
  • 6 μεγάλα αυγά
  • Για τη διακόσμηση
  • 1 φλιτ. χρωματιστή τρούφα
  • 1 συσκευασία έτοιμο frosting βανίλιας
  • 2 κ.σούπας κακάο
  • 40 σταγόνες πράσινο χρώμα ζαχαροπλαστικής
  • πολύχρωμα καραμελάκια
Τρόπος μαγειρέματος
  • Προθέρμανε το φούρνο στους 180 βαθμούς.
  • Άλειψε μια μέτρια φόρμα σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου με λίγο λάδι ή βούτυρο.
  • Σε ένα μπολ ανακάτεψε το αλεύρι, το μπέικιν και το αλάτι.
  • Σε ένα άλλο μπολ ανάμιξε το γάλα, το χυμό λεμόνι και τη βανίλια.
  • Χτύπα το βούτυρο με τη ζάχαρη να αφρατέψουν.
  • Ρίξε ένα ένα τα αυγά χτυπώντας καλά μετά από κάθε αυτό.
  • Χαμήλωσε την ταχύτητα του μίξερ στο χαμηλό και ρίχνε εναλλάξ αλεύρι και γάλα ξεκινώντας και τελειώνοντας με αλεύρι.
  • Πρόσθεσε λίγη χρωματιστή τρούφα στο μίγμα.
  • Βάλε στο ταψί και ίσιωσε την επιφάνεια.
  • Ψήσε μέχρι το κέικ να φουσκώσει και όταν βάζεις μια οδοντογλυφίδα στο κέντρο να βγαίνει στεγνή (περίπου 40 με 50 λεπτά)
  • Βγάλε το από το φούρνο, αναποδογύρισε και άφησέ το να κρυώσει καλά.
  • Ανακάτεψε 3 κουταλιές από το frosting με το κακάο. Ανακάτεψε το υπόλοιπο με το πράσινο χρώμα.
  • Βάλε σε ένα κορνέ το πράσινο frosting και κάλυψε το δέντρο εκτός από τον κορμό.
  • Σε άλλο κορνέ βάλε το καφέ frosting και κάλυψε τον κορμό.
  • Διακόσμησε το δέντρο σου φτιάχνοντας γιρλάντα από καραμελάκια ή άλλα μικρά σοκολατάκια ή πασπαλίζοντάς το με χρωματιστή τρούφα.
  • Για αστέρι βάλε ένα κίτρινο καραμελάκι.
* TIP ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Στο εμπόριο θα βρεις φόρμες σε σχήμα δέντρου αλλιώς μπορείς να κάνεις ένα ορθογώνιο κέικ και να κόψεις τα κομμάτια του δέντρου και να το συναρμολογήσεις. Θα χρειαστεί να κόψεις τρία τρίγωνα και ένα τετραγωνάκι για κορμό. Σχεδίασε το δέντρο σε χαρτί και βάλε το πάνω στο κέικ για να το κόψεις.

Ψάχνετε κάποια συνταγή;
MENU
ΠΑΡΟΜΟΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ