Κινόα με ρόδι και ραπανάκια

Κινόα με ρόδι και ραπανάκια | tlife.gr
Εύκολη
1 μερίδες
35 λεπτά

Θρεπτική κινόα με ρόδι, μάραθο και άλλα λαχανικά για εσένα που προσέχεις τη διατροφή σου.

Συστατικά
  • Για τη σαλάτα:
  • 1 φλιτζάνι κινόα
  • 1 κοτσάνι μάραθο, κομμένο σε μικρούς κύβους
  • 2 κουταλιές της σούπας φύλλα μάραθου , χοντροκομμένα
  • 2 κοτσάνια σέλινο, κομμένο σε μικρούς κύβους
  • ¼ φλιτζάνι φύλλα μέντας, κομμένα σε μικρά κομμάτια
  • σπόροι από 1 ρόδι
  • 1 μάτσο ραπανάκια, κομμένα σε μικρούς κύβους
  • Για τη βινεγκρέτ:
  • 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
  • 3 κουταλιές της σούπας μηλόξυδο
  • 1 κουταλιά της σούπας μαύρη ζάχαρη
  • ½ κουταλάκι μουστ’αρδα Ντιζόν
  • αλατοπίπερο
Τρόπος μαγειρέματος
  • Μαγείρεψε την κινόα σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου.
  • Βάλε τα λαχανικά σε ένα μπολ, πρόσθεσε την κινόα όταν βράσει και ανακάτεψε τα όλα με τη βινεγκρέτ.
* TIP ΣΥΝΤΑΓΗΣ

Ψάχνετε κάποια συνταγή;
MENU
ΠΑΡΟΜΟΙΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ