Κολλάει το τριμμένο τυρί; Τι πρέπει να κάνεις!

Για να μην γίνεται το τριμμένο τυρί που σερβίρεις λάσπη.

Αν επιλέγεις κίτρινο, πεντανόστιμο τυρί – το οποίο όμως έχει πολύ “λάδι” – για τρίψιμο τότε ίσως θα έχεις παρατηρήσεις πως όσο το τρίβεις βγάζει λάδι και το τυρί κολλά και γίνεται μια μάζα. Για να το αποφύγεις αυτό, ψέκασε τον τρίφτη με λίγο μαγειρικό λάδι. Θα δεις το τυράκι σου χιονάτο και αφράτο!